Ensalada de kiwi y cecina

Hola amigos! Buenos días!

Ya es lunes, y estoy de vuelta con la receta del Reto Semanal!!

Esta semana los ingredientes eran 4, kiwi, queso, cecina y cebolla, con estos ingredientes pensé en hacer una ensalada, y como no soy amigo de las ensaladas "comunes", me puse a pensar y se me ocurrió una forma de presentarla muy distinta de lo habitual.

Este plato, es muy interesante a mi parecer, porque va cambiando a medida que te lo vas comiendo, me explico,



las laminas de kiwi de la milhoja, se emplátan congeladas, y a medida que van descongelándose, van cambiando la textura y sabor del plato, porque el kiwi pasa de estar solido...a liquido!

Bueno, espero que os guste, para mi ha sido un autentico placer pensarlo...prepararlo...y comerlo!!

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