Pimientos de piquillo rellenos de brandade de bacalao (sin lácteos, sin gluten)

Una versión de pimientos rellenos de brandade, sin lácteos, igualmente muy sabrosa. He utilizado nata de almendra, que queda perfecta en esta brandade, dándole un sabor tan suave y cremoso que no vais a poder parar de comerlos.

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