Pollo con melocoton (4.4/5)
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Pollo con melocoton

De

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Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 1 bote de melocotón en almibar
  • 1 cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Tiempo de cocción 30minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Salpimentar el pollo y dorarlo en una cazuela con un poco de aceite.

Paso 2

Sacar la carne y en el mismo aceite freir la cebolla muy picada. Incorporar de nuevo el pollo.

Paso 3

Verter el vino y cocer a fuego fuerte durante 8 minutos.

Paso 4

Incorporar el almibar de los melocotones y la pastilla de caldo desmenuzada.

Paso 5

Verter 1 vaso de agua y cocer a fuego lento unos 15 minutos.

Paso 6

Al final añadir los trozos de melocotones, dar un hervor y servir.

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