Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Albondigas de salmon
De taim tama, rececatas
Unas albondigas sanas, faciles y bajas en grasa con una salsita deliciosa
- 400gr salmon limpio
- 1 l Caldo de pescado
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 huevo
- 2-3 rebanadas de pan de molde (mejor 3)
- 2 cucharadas de harina
- 1 cebolleta
- 50gr margarina
- 1-2 cucharada zumo de limon
- Aceite
- Sal, pimienta y nuez moscada
- Perejil
Espaguetis con verduras y setas
De Ana María Solana
Espaguetis con verduras variadas, setas y salsa de soja
- 100 gr de espaguetis
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa de soja
- 1/2 naranja en zumo
- Setas variadas
Pollo al curry tailandés
De Vurenda
Trocear la pechuga en trocitos más o menos cuadrados pequeños y poner en un bol y echar el zumo de un limón por ...
- 1 limón
- Pechugas de pollo troceadas
- Aceite de girasol
- 3 trocitos de jengibre fresco picado
- 2 cebollas pequeñas
- 1 pimiento verde
- Salsa de soja
- 3 Clavos
- 1 cucharadita de Canela
- 1 cucharadita de Curcuma
- 1 cucharadita de Curry
- 1 pimenton dulce
- ½ de pimienta negra o menos
- Un poquito de comino
- Ralladura de limón un poquito ( 1 centimetro)
Chuletas de cerdo marinadas en mostaza con miel y sésamo
De patricia
En un tazón mezcla la miel, la mostaza fina y fuerte, el sésamo y el ajo machacado
- 4 chuletas de cerdo
- 2 c/s de miel
- 3 c/s de mostaza fina y fuerte
- 2 c/c de sésamo
- 2 dientes de ajo
Hamburguesa de secreto ibérico con patata rellena de setas y alioli
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Una receta ideal para acompañar con una buena peli
- Para 2 personas:
- PARA LA CARNE: 1 filete de unos 200 grs de secreto ibérico; 1 huevo batido (usaremos la mitad); 1 cucharada de pan rallado; Perejil fresco picado; 1/4 de cebolla morada picada; Unas gotas de Tabasco; Sal; Mezcla de Pimientas; Harina.
- PARA EL MONTAJE DE LA HAMBURGUESA: 2 panecillos de hamburguesa; 4 hojas de cogollos lechuga; 4 pimientitos de Padrón fritos; Lascas de Queso Curado (yo usé Pecorino Sardo que podéis encontrar en La Casa de los Quesos); Picadillo de Alcaparras y Pepinillos (al gusto); Ketchup de calidad; 1 cucharadita de Dijonaisse Maille (mayonesa de mostaza);
- PARA LA PATATA ASADA: 1 patata por persona; 1 puñado de setas cardo; 1 diente de ajo;
- aceite de oliva; sal; 1 cucharada de ali-oli (yo usé Chovi).
Arroz en ensalada con atún
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Fresca y buenísima para cualquier día
- -200gr de arroaz
- -1 bote de zanahoria rallada
- -1 lata de atún
- 1-lata de guisantes pequeña
- -4 palitos de cangrejo
- -agua
- -sal
- -aceite
- -vinagre
Rollitos de espinacas
De Vurenda
Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en...
- Rollitos de espinacas
- 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche,
- 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria,
- la sal,
- la pimienta
- 2 huevos,
- 9-10 rodajas de bacon.
Macarrones con carne gratinados
De drusila99
Pela y pica la cebolla y el ajo
- 350 gr de macarrones
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 300 gr de carne de ternera picada
- 100 gr de jamón cocido en una loncha (Opcional)
- 1 lata de tomates troceados
- 6 cucharadas de queso rallado
- Aceite de oliva
- Orégano
- sal y pimienta
- Vino blanco
Rissoto de verduras
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso rissoto de verduras sencillo y para vegetarianos
- 400 gr de arroz redondo
- 1 calabacin mediano
- 2 zanahorias medianas
- 80 ml de vino blanco
- Caldo de verduras o agua ( lo que tengais )
- Queso parmesano rallado al gusto
- pimienta, sal y aceite.
Pollo al jengibre
De pops19
en una cazuela calienta un poco de aceite
- 1 kg de muslos de pollo
- 1 trozo grande de jengibre
- 5 chalotas
- 3 c/s de salsa de soja
- 4-5 c/c de miel
- 5 c/s de salsa nuoc nam
Fideos con sepia y alioli
De richey
Se hace un sofrito con cebolla y pimientos; cuando ya está hecho se añade la sepia troceada
- fideos gruesos
- una cebolla
- dos pimientos
- una sepia
- ajo
- perejil
- pimentón o azafrán
- 100 gramos de guisantes
- alioli
Confit de pato con puré de patata al aceite de trufa
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Primero preparamos el puré de patata como indica el paquete, pero en lugar de usar leche y agua, usaremos el caldo...
- Confit de pato (4 muslos)
- 1 bolsa de puré de patata ( se puede hacer con puré de patata casero)
- 2 cebollas
- perejil
- 2 cucharadas de la grasa del confit
- 2 cucharadas de aceite de trufa, (sustituirá a la mantequilla en el puré de patata)
- 400 de caldo de pollo
- queso rallado
- 1 cucharada de vinagre de módena
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
- pimienta
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