Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Berenjena rellena de butifarra
De Sariqui, La cocina de Sariqui
A mi me encanta imaginar que sería si no fuera una persona
- 2 berenjenas medianas
- 200 gr de butifarra
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Aceite
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
- Para la bechamel:
- 1 cebolleta
- 30 gr de mantequilla
- 2 cucharaditas colmadas de maicena
- 300 ml de leche
- Pimienta
- Sal
- Nuez moscada
Calamares en salsa
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a calentar
- Ingredientes:
- 500gr de Calamares
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 tomate maduro
- Laurel
- Tomillo
- Pimentón Picante
- Pimentón dulce
- 200ml de Vino Blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Bonito a la sidra
De RAMON
ELABORACION Pasamos el bonito cortado en filetitos por harina y lo doramos ligeramente en aceite
- INGREDIENTES
- -1 Kg. de bonito
- -600 gr. de patatas
- -aceite de oliva
- -1 cebolla grande
- -1 pimiento verde
- -2 dientes de ajo
- -3 manzanas
- -250 gr. de almeja limpia
- -3/4 botella de sidra natural
- -harina
- -perejil picado
- -sal
Gratinado de berenjena y rúcula
De Anick DECARIE-LEHMANN (TitAnick)
Precaliente el horno a 210 ° C
- 2 berenjenas pequeñas
- 100 g de rúcula
- 1 diente de ajo
- 1 bola de mozzarella (alrededor de 100 a 125 g)
- 50 g de queso parmesano rallado
- 6-8 c. cucharadas de salsa de tomate
- 1 c. cucharadas de pesto de rúcula (opcional)
- Aceite de oliva
Lenguado Menier
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Esta es una receta que me encanta, es sencilla y fácil, se hace en muy poco tiempo y resulta deliciosa, nosotros e...
- 2 Lenguados medianos
- 50 grs. de Mantequilla
- ½ Limón
- Perejil fresco
- Harina de trigo para rebozar
- Aceite de girasol
- Sal
Barcos de raviolis
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión, sin complicarnos mucho la vida, realizaremos esta receta para terminar unos raviolis de ternera c...
- Ingredientes (2 personas):
- 12 raviolis de ternera con verduras Giovanni Rana
- 2 berenjenas pequeñas
- ½ cebolla
- Colorante alimentario rojo
- Aceite de oliva (mantequilla quien lo prefiera más suave)
- 1 cucharada sopera de harina
- Leche
- Nuez moscada
- Sal
Redondo de ternera al horno
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 redondo de ternera de 1 kg aproximadamente
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - 1 pimiento verde
- - 1 vaso de vino blanco
- - 1/2 vasito de agua
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
- - pimienta molida
Sloppy Joe
Aprobadapor el chef
De 750inter
Un sándwich americano que no deja indiferente a nadie!!
- 1/2 pimiento verde
- Pan para hamburguesa u otro tipo de pan bollo.
- 2 lonchas de cheddar o emmental
- 50gr de carne picada
- Sal y pimienta
- Tabasco (una cucharadita si no os gusta muy picante)
- Salsa barbacoa (una cuchara sopera)
- 1/ 2 diente ajo
- Salsa de tomate (2 cucharas sopera)
Gratén de patatas y setas con queso Urgèlia
De Cadí - Recetas, CADÍ
Una vez peladas las patatas las cortaremos todas a láminas
- Para cuatro personas:
- 1 kg. de patatas
- 300 g. de setas/níscalos mezclados
- 100 g. de tocino/panceta ahumada
- 100 g. de queso Urgelia “DOP de l’Alt Urgell y la Cerdanya”
- 400 g. de nata líquida del Cadí
- sal
Guisantes con jamón y huevos poché
De rtz1978
Echar la cebolla partida en cuatro en el vaso y picar pulsando 3 veces turbo
- 250 g de jamón
- 1 kg. de guisantes
- ½ litro de agua
- 1 cebolla
- pimienta
- 50 g de aceite
- sal
- 4 huevos
Pollo al limón al estilo chino
De amunoz
Mezclamos un huevo, 2 cucharadas de salsa de soja y media cucharadita de sal
- Pechugas de pollo
- 1 huevo
- Salsa de soja
- Sal
- Caldo de pollo
- 1 limón
- Azúcar
- Vinagre suave, de módena o manzana
- Pan rallado
Salteado de brócoli con shiitake y arroz al estilo árabe.
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Un super plato, sano, ligero, pero nutritivo
- Para el salteado
- 3 ramilletes de brócoli
- 250gr de setas shiitake
- 1 cebolleta
- 1 trocito de raíz de jengibre
- 1 cucharadita de ajonjolí
- 1 cucharada de piñones
- salsa de soja
- aceite de oliva
- sal
- Para el arroz
- 160gr de arroz (aprox)
- un puñaito de fideillos finos (de los de las sopas)
- agua
- la puntita de una cucharita de garam-masala
- aceite de oliva
- sal
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