Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Guiso de verduras con jamón y huevo
De cociñeira
2° plato
- 200 g. de taquitos de jamón iberico, 4 huevos, 2 tazas de tomate en daditos sin piel ni pepitas, 1 puñado de judías, 1 calabacín, 1/2 taza de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de cebolla picada, 1 cucharada de ajo picado, 4 lonchas de queso de cabra y pizca de sal.
Costillas a la barbacoa caseras
De amunoz
La noche anterior, echamos un poco de sal al costillar y lo embadurnamos con la salsa barbacoa, y dejamos macerando
- Más o menos 1/2 kg de costillar por persona
- Una buena salsa barbacoa (Hunt's por ejemplo)
- Sal
Ous a la reina (catalán)
De chispita
Ous per a ocasions especials
- - 4 ous
- - 150 gr. de pernil salat
- - 1 ceba
- - 1 alberginia
- - 1 cullerada de farina
- - 1/2 got de vi blanc
- - 1 got de llet
- - 4 cullerades de nata líquida (opcional)
- - nou moscada
- - 4 triangles de pa fregit (opcional)
- - oli
- - sal
- - julivert picat
Patatas guisadas con costillas en olla exprés
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Mi propuesta para el día del #cuchareo TS: http://lacocinats
- 7 u 8 patatas medianas
- 1 tira de costillas estrechitas, separadas.
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- sal
- agua
- 1 cucharadita de pimentón al gusto. Yo usé del dulce que es el que gastamos habitualmente en casa.
Patatas a feira
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Estas patatas si que triunfan en casa y es que hay algún gallego por aqui
- -Patatas
- -pimentón
- -aceite de oliva
- -sal
- -agua
Salmón crujiente
De amunoz
Salpimentamos el salmón por los dos lados y echamos un chorrito de limón
- 2 lomos de salmón
- Pan rallado
- Perejil picado
- Ajo picado
- Limón
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Souflé de queso
De muestraskrys
Engrasa el molde de sufle o de tarta de 850 ml o de un litro
- Para la bechamel:
- 425 ml de leche
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 3 huevos grandes
- 90 g de queso rallado
- sal y pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
Canelones de carne con espinacas
De kayla
Poner en agua muy caliente las placas para que se vayan ablandando
- 400 gr de espinacas
- 400 gr de carne picada
- ajos
- 1/2 cebolla
- pimienta
- sal
- aceite
- placas de canelones
- queso enmental
- harina y leche
Lacón asado
De Escuciplando, Escuciplando
"Una de mis citas ineludibles a lo largo del año es la quedada con mis compañeros de la orquesta, concretamente u...
- - 1 lacón fresco al que pediremos al carnicero que le de unos cortes en la piel
- - 1 cabeza de ajos
- - Perejil
- - Vino blanco
- - Aceite
- - Vinagre
- - Sal
- - Pimienta
- - Brandy
OSOBUCO DE TERNERA
De kayla
En la sartén poner a pochar la cebolla, la zanahoria fina, el pimiento y los ajos
- 4 osobucos
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- tomate frito
- 1 hoja de laurel
- 1 y 1/2 vasos de vino tinto
- 1/2 vasito de coñac
- 1 vaso de agua
- harina
- sal y pimienta
Acelgas con puré de patatas y cecina
De rtz1978
Pica la cebolla y dórala en una cazuela con un chorrito de aceite
- 1 kg. de acelgas
- 3 patatas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 lonchas de cecina o jamón
- agua
- aceite de oliva
- sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
Pollo en olla exprés
De amunoz
Ponemos los cachos de pollo, cebolla picada, ajos enteros rajados, laurel, zanahoria, perejil, oregano, un chorro d...
- Muslos de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Zanahoria
- Vino blanco
- Sal
- Laurel
- Orégano
- 1 pastilla de Avecrem de pollo
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