Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Paella Valenciana
De inmatb
Ponemos a freír la carne con aceite y sal a fuego lento
- - 120 g arroz/persona
- - 1 y 1/2 pollo troceado
- - 1/2 conejo troceado(opcional)
- - 500 g de judías cortadas por la mitad
- - 3000g de tomate troceado.
- - 150 g Garrofón
- - Agua.
- - 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
- - Aceite de oliva, sal y colorante.
Rancho canario thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos los garbanzos en el cestillo y los enjuagamos, reservamos
- 200 grs de garbanzos cocidos ( yo puse de bote)
- MAJADO
- 3-4 ramas de perejil, solo usaremos las hojas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 clavo de olor
- 2 granos de pimienta negra
- 1/2 cta de tomillo
- 4-5 hebras de azafrán tostado ( yo no tenia y puse 1 cta de colorante alimentario)
- CALDO
- 4 ctas de aceite
- 400 grs de papas ( patatas) peladas y chascadas
- 50 grs de jamón serrano sin grasa
- 50 grs de chorizo a rodajas
- agua hasta la marca de 2 litros del vaso
- sal
- 180 grs de fideos de fideuá o del 3
Salmón marinado
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Es un marinado que queda muy bueno y es sencillo de hacer
- 1 lomo de salmón fresco
- Sal gorda
- Azúcar
- Eneldo
Rabo estofado al vino tinto
De patricietas, Patricietas
En una cazuela añadir un buen chorro de aceite de oliva y dorar los trozos de rabo previamente salados
- 1 kg rabo de toro
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 botella de vino tinto
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Tomillo y romero
- Aceite de oliva
Bacalao preparado en salsa amarilla
De drusila99
Se pone el bacalao a desalar 24 horas
- Bacalao cortado
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Nuez moscada
- 1 guindilla
- Vino blanco
- 1 sobre de azafrán
- Harina
Falso champiñón
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hola amigos! Esta receta está pensada como un juego, que es lo que pienso que debería ser la cocina, algo dive...
- 1 barra de pan del día anterior
- 1/2 litro de leche
- 300 gramos de setas variadas (shitake, boletus, y setas de cardo)
- 2 dientes de ajo
- 1 bandeja de jamón de pato
- 1 huevo
- Aceite de oliva y sal
Filetes de salmonete con jerez
De Bertrand BRISSET
Cocine las patatas en agua salada con una hoja de laurel para darle sabor
- Patatas (para 3 personas)
- perejil de hoja plana
- 4 c/s grandes de crema
- 1 vaso pequeño de jerez
- 3 filetes de salmonetes
Fideuà
De inmatb
Cubrir el fondo de la paella con aceite de oliva
- - 400 g fideos gruesos
- - 4 Cigalas
- - 4 Gambones
- - 4 Galeras
- - 1 Diente de Ajo
- - 1 Porción de Potón ( sepia)
- - Mejillones
- - 100 g de gamba arrocera
- - 1 litro de Caldo de Pescado
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Azafrán
- - 100 g de tomate
- - Una pizca de pimiento dulce
Alubias con acelgas
De nati
Los platos de cuchara son muy sencillos de hacer y suelen gustar mucho sobre todo en invierno , esta receta que os ...
- INGREDIENTES
- 1 bote de alubias
- Acelgas
- Morcilla rios
- 1 tomate
- 4 o 5 ajos
- Pimentón de murcia
- Colorante
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
- Patatas
Empanada gallega de atún
De Merche, Con Sabor a Canela
La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente gallego
- Ingredientes del relleno:
- - 4 cebollas.
- - 1 lata de pimientos morrones mediana.
- - 2 latas de atún.
- - 1 pimiento verde.
- - 2 huevos cocidos (opcional).
- - 300 mls de salsa de tomate casera ( aunque vale el tomate natural triturado comprado).
- - 2 cucharadas de pimentón dulce.
- - Sal.
- - Aceite.
- Ingredientes para la masa:
- - 500 grs de harina
- - 200 mls de agua tibia
- - 12 o 13 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
- - 1 cucharadita rasa de sal.
Patatas rellenas de carne al horno
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Hoy haremos unas patatas rellenas, una receta muy versátil y fácil de hacer
- 8 patatas Kennebec medias
- 2 cebollas de Figueres medianas
- 150 g. de carne picada de ternera
- sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra
- queso rallado
Pimientos asados con verduras
De Escuciplando, Escuciplando
"La visita de los tíos de Barcelona este verano me dejó esta receta
- - 2 pimientos rojos grandes
- - 1 cebolla
- - 1 pimiento verde
- - 1 puerro
- - 1 zanahoria
- - 1 berenjena
- - 1 calabacín
- - Sal y pimienta
- - 2 lonchas de queso
- - Sésamo
Deja tu pregunta, Rebañando responde