Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Acelgas gratinadas
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Cocer las acelgas unos minutos en abundante agua con sal
- 2 manojos de acelgas
- 150 gr de bacon
- 500 ml de bechamel
- Queso parmesano
- Queso de mozzarella
Caldo o sopa de espárragos
De Loli (facilútil), Fácilútil
No se como llamarlo....sopa, guiso, consomé
- -Espárragos.( 500 gr )
- -Jamón serrano.(200gr)
- -4 huevos.
- -Un pimiento seco (choricero).
- -2 tomates secos.
- -4 rebanadas de pan.
- -2 dientes de ajo.
- -Aceite de oliva.
- -Pimentón dulce.
- -Sal.
- -Vinagre.
Costillas a la barbacoa estilo americano
De isolina_zgz
No hay nada como relacionarse con canadienses para aprender un par de trucos
- 2-3 kgs de costillas de cerdo de las de falda
- 1 bote de salsa barbacoa hickory Hunts
- 4 ajos laminados
- cayena picada
- patatas en gajo al horno
- sal y pimineta
Arroz a banda
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Un tradicional arroz del mediterráneo lleno de sabor a mar
- 400 gr. de arroz.
- 1 sepia mediana.
- 200 gr. de gamba pelada.
- 1 ñora.
- 1/2 cebolla.
- 1 hoja de laurel.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil.
- 2 cucharadas soperas de tomate triturado.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 cucharadita pequeña de azafrán.
- 1 pizca de pimienta.
- Caldo de morralla.
- Aceite de oliva y sal.
TERNERA SALTEADA EN ESCABECHE
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Cortar la carne en trocitos pequeños, quitando la grasilla que pueda tener, y sazonar con sal y pimienta
- 600 g de carne de ternera para guiso
- 2 cebollas moradas
- 1 pimiento verde pequeño
- aceite
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 6 cucharadas de vinagre
- 2 tomates
- 1 rama de perejil
- 1 vaso de caldo de carne
- 3 cucharaditas de mantequilla
- sal
- pimienta
Receta de alcachofas con jamón
De kayla
Limpiar las alcachofas de las hojas de fuera la punta y el tallo
- 8 alcachofas
- 100 gr. de jamón serrano en tacos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 limón
- aceite
- sal
Revuelto de patatas fritas, gulas y huevos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Contundente pero riquísimo
- - 3 Huevos
- - 2 Patatas Medianas
- - 1 Paquete de gulas congeladas (150 grs.)
- - 2 Dientes de ajos
- - Aceite
- - Sal
Solomillo de cerdo en salsa de brandy
De Arasia, Un segundo mas tarde
Un plato rapidísimo y de un resultado inmejorable
- 1 solomillo de cerdo, 1/2 bote de patatitas ya cocidas, 200ml de nata liquida, 1 chalota, 1 copa de coñac, sal y pimienta.
Melocotones rellenos
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy va la foto antes que la receta porque hay veces que una imagen vale más que mil palabras
- 6 mitades de melocotón en almíbar.
- 2 cucharadas colmadas de cebolla muy picadita.
- 1 lata de atún.
- 4 barritas de surimi (barritas de cangrejo).
- 3 cucharadas de mahonesa.
Cabeza de jabali a la vinagreta
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Colocamos la cabeza de jabalí en un plato
- Cabeza de jabalí
- vinagre
- aceite de oliva
- ajo picado o en polvo
Ensalada de lentejas y arroz
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: En primer lugar será dejar la noche antes de preparar el plato las lentejas en remojo, para que se ...
- Para 4 personas
- Ingredientes:
- - 200 gr de lenteja pardina
- - 200 gr de arroz basmati
- - 1 pastilla de caldo
- - 3 dientes de ajo
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 150 gr de maíz dulce
- - 150 gr de atún en escabeche
- - 80 gr de pasas
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino blanco
- - sal
Caracolas con almejas
De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
En primer lugar, debemos cocer la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que venga indicado en cada paqu...
- - 500 g de pasta
- - 500 g de almejas
- - 5 dientes de ajo
- - 1 cebolla
- - 12 espárragos trigueros
- - Aceite
- - Vino blanco
- - Sal
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