PASTA FRESCA DE TOMATE CON LANGOSTINOS.

Paso 1

Amasamos bien todos los ingredientes, y no creas que la masa es blandita, no queda mas bien dura ya que no lleva agua, por eso tienes que amasar muy bien, hasta que quede todo muy bien mezclado. Una vez que la tenemos la dejamos reposar una hora.
Y manos a la obra a hacer espaguetis se ha dicho, vamos cogiendo trocitos de masa, primero lo pasamos por el cilindro que tiene la maquina para dejarlos finitos y luego por el molde que hemos elegido en este caso espaguetis Los vamos colgando que se sequen, y no se nos peguen.
Y listos para cocer.
Ponemos agua a hervir. Hervimos durante unos ocho minutos, y pasamos por debajo del agua fría. Reservamos.

Hoy decidí ponerlos con unos langostinos, así que a pelar unos pocos.
Ponemos el aceite a calentar y agregamos las cabezas y cascaras de los langostinos freímos. Una vez fritas, las sacamos y quitamos del aceite todos los piscos que tengan. Ahora ponemos los langostinos y damos unas vueltas que se hagan un poquito, y le añadimos la pasta, y una poquita de sal. Como es de tomate pues no le puse nada mas.....a todos nos gusto...buen provecho!!!!