TARTA DE FRESA.
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Ingredientes
- Ingredientes para la gelatina:
- 1 sobre de gelatina de fresa.
- medio litro de agua.
- fresas.
- Ingredientes para la mouse de fresa:
- 250 gr. de fresas.
- 200 ml. de nata.
- 5 cucharadas de azucar.
- 50 ml. de leche.
- 5 hojas de gelatina.
- Base de la tarta:
- 300 gr. de galletas maria.
- 150 gr. de mantequilla.
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ingredientes para la gelatina:
1 sobre de gelatina de fresa.
medio litro de agua.
fresas.
disolver la gelatina en medio vaso de agua, y añadir al agua restante que hemos puesto a hervir, cuando comience a hervir, retirar del fuego y poner en el molde que hemos elegido.
Una vez que la gelatina empieza a enfriar añadir las fresas o frutos rojos que elijamos, y dejar cuajar, durante una hora en frigorifico.
Paso 2
Ingredientes para la gelatina:
1 sobre de gelatina de fresa.
medio litro de agua.
fresas.
disolver la gelatina en medio vaso de agua, y añadir al agua restante que hemos puesto a hervir, cuando comience a hervir, retirar del fuego y poner en el molde que hemos elegido.
Una vez que la gelatina empieza a enfriar añadir las fresas o frutos rojos que elijamos, y dejar cuajar, durante una hora en frigorifico.
Paso 3
Ingredientes para la gelatina:
1 sobre de gelatina de fresa.
medio litro de agua.
fresas.
disolver la gelatina en medio vaso de agua, y añadir al agua restante que hemos puesto a hervir, cuando comience a hervir, retirar del fuego y poner en el molde que hemos elegido.
Una vez que la gelatina empieza a enfriar añadir las fresas o frutos rojos que elijamos, y dejar cuajar, durante una hora en frigorifico.
Yo hoy empece al reves por la parte de arriba y quedo de lujo, pero depende del molde que elijas. Empiezas haciendo primero las galletas trituradas para la base y la gelatina al final, o como hice yo primero la gelatina y por ultimo la base.
Pero elijas la manera que sea, siempre esta....riquisima!!!! y mas ahora en plena temporada de fresa. Espero que os guste, se tarda en hacer porque hay que esperar que se vayan cuajando las gelatinas pero al final merece la pena. Asi que lista para probar!!!
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