MERLUZA AL CAVA
De muestraskrys
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Ingredientes
- 8 lomos de merluza congelados
- 3 patatas
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- 250 ml cava
- sal
- pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se pone en el fuego una cazuela con un poco de aceite y se pone a pochar la cebolla cortada en juliana. Antes de que tome color se añade la patata cortada en rodajas de medio centímetro de grosor y se rehoga todo durante unos minutos.
Cuando se ha salteado bien la patata y la cebolla, se añaden los lomos de merluza, previamente descongelados salpimentados, se cubre con el cava y se deja hacer a fuego medio
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