Cup Cakes Integrales Red Velvet
mirando y mirando recetas, pues al final he adaptado una de las muchas que he visto y que te digo, pues que el resultado es fantástico, ademas de lo fácil, cuando lo comes y unes todos los sabores es parecido al sabor del tiramisu.....que ricos!!!!!
3 fotos
Ingredientes
- Ingredientes:
- 100 gr. de harina integral.
- 20 gr. de cacao en polvo.
- 120 gr. de mantequilla.
- 120 gr. de azúcar integral.
- 4 huevos pequeños.
- 50 ml. de leche.
- medio sobre de levadura royal.
- colorante rojo.
Especificaciones
Personas 15
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Adapted from madulcemenosalado.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Empezamos, ponemos en marcha la batidora, añadimos los huevos y empezamos a batir.
A continuación, ponemos, la mantequilla ( que hemos derretido en el microondas), azúcar integral y cacao en polvo.
Mezclar bien para poner a continuación el colorante rojo.
Y por ultimo la harina a la que le hemos mezclado la levadura royal.
Ya tenemos la masa, pues ahora toca llenar las capsulas.
Al horno, que hemos precalentado a 180°. y durante unos veinte minutos aprox. eso ya depende de cada horno.
Pasado el tiempo, sacar del horno, dejar enfriar para poder decorar.
Paso 2
PARA DECORAR.
200 ml. de nata montada.
200 gr. de queso crema.
6 cucharadas de azúcar glass.
Mezclar el azúcar glass, con la crema de queso. Reservar.
Montar la nata y añadir la mezcla anterior. Si ves que queda un poco clara y a la hora de decorar no queda bien, pues le añades unas hojas de gelatina.
Decoramos cada cup-cakes. Y como final decoramos con migas del mismo cup-cakes.
Y ya me dices??? que a preparar los ingredientes y la próxima semana no tienes excusa para no hacerlos.
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