Arroz con Leche.
Arroz con leche, un clásico en las cocinas, pero a quien no le gusta??? yo creo que a casi todo el mundo.
Es uno de los postres mas típicos, se suele servir frío o caliente, a gusto del consumidor.
Para acompañar se suele servir espolvoreado con canela y azúcar, nutellla, leche condensada, azúcar caramelizada y crujiente.
Hay otra variedad de arroz con leche se llama "arroz emperatriz" al que se le pone yema de huevo.
Y ahora que estamos que queremos bajar algunos kilos, te diré que 100 gr. de arroz con leche tiene 111 calorías.
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Ingredientes
- Ingredientes:
- medio litro de leche.
- 55 gr. de arroz.
- 50 gr. de azúcar.
- la corteza de media naranja.
- 1 rama de canela.
- canela en polvo para espolvorear.
Especificaciones
Personas 5
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Adapted from madulcemenosalado.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Poner en una cazuela la leche, una rama de canela, la corteza de naranja, y el azúcar.
Cuando empieza a hervir añadir el arroz, dejar cocinar a fuego bajo durante unos 40-45 minutos.
Mover de vez en cuando para que el arroz no se nos pegue.
Cuando pase el tiempo retirar del fuego y dejar enfriar.
Retirar la rama de canela y la corteza de naranja.
Servir en copas anchas o en cazuelas de barro, espolvorea con canela en polvo y azúcar.
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