Bombones de Turron.
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Ingredientes
- Ingredientes:
- chocolate negro.
- 25 gr. de azúcar.
- 75 gr. de turrón de jijona.
- 1 gelatina.
- 100 gr. de nata .
Especificaciones
Personas 20
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Adapted from madulcemenosalado.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Lo primero es poner las gelatinas en agua.
Ahora vamos con el chocolate, lo fundimos al baño maría, o en el microondas. Cogemos los moldes para bombones y los pintamos con chocolate que hemos fundido y al congelador.
Hacemos la mouse de turrón:
Ponemos en un cacito al fuego el turrón que se deshaga, cuando este como una crema, añadir la gelatina y el azúcar, y sin parar de mover. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Montar la nata y una vez este la crema de turrón fría, añadimos, mezclar todo junto bien para hacer la mousse.
Sacar los moldes del congelador y llenar uno a uno, y otra vez al congelador. Una vez bien frío, pintamos otra vez la base con el chocolate, y otra vez para el congelador.
Desmoldar con mucho cuidado que no se rompan.
Dejar en la nevera hasta la hora de consumir.
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