Galletas Cockies

  • Media
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 200 gr. de azúcar moreno , 100 gr. de mantequilla , 1 huevo , un sobre de levadura , 50 gr de pepitas de chocolate , 200 gr de harina.

Preparación

Paso 1

Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme

Paso 2

Dejamos que se enfrie en la nevera 10 o 20 minutos hasta que endurezca

Paso 3

Formamos bolitas con la masa y las ponemos en una bandeja sobre papel de horno

Paso 4

Las aplastamos con la mano para que cojan forma de galletas

Paso 5

Las metemos en el horno, ya precalentado, a 170° durante 5 minutos.