- 16
- Fácil
- 15 minutos
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre redonda
- 120 gramos de chocolate negro para repostería (yo he usado la marca Nestlé)
- 1 cucharada de leche condensada
- 1 huevo
- Azúcar glass (al gusto)
Preparación
Paso 1
Fundir el chocolate al baño María y cuando esté fundido añadir la leche condensada (ya fuera del fuego). Mezclar bien (queda una textura densa).
Paso 2
Extender la masa de hojaldre sobre un papel de hornear y cortarlo en 16 triángulos (como si fuera una pizza).
Paso 3
Echar una cucharada de la mezcla del chocolate en el centro de la parte más ancha de cada triángulo.
Paso 4
Enrollar cada triángulo desde la parte más ancha a la más estrecha dejando el chocolate en el interior. Después, girar los extremos y darles forma hacia el interior así dando la forma del croissant.
Paso 5
Colocarlos sobre una placa de horno encima del papel de hornear.
Paso 6
Pintar los croissants con el huevo batido y colocarlos-Hornear a 200°C (ya precalentados) unos 10 minutos hasta que el hojaldre esté dorado.
Paso 7
Dejar enfriar fuera del horno, después espolvorear con azúcar glass.