Perfil de Pilar Parreño Ariza
Recetas
Berenjenas multicolor con atún con salsa de pimientos y tomate
Aprobadapor el chef
De Pilar Parreño Ariza
Un plato delicioso acto para mayores y niños
- 2 berenjenas (1 blanca y otra morada)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 latitas de atún
- 5 tomates maduros
- Un bote pequeño de pimientos al piquillo
- queso rallado
- un puñadito de piñones
- nata
- sal
- aceite