Ricas recetas de brunch mexicano - 9 recetas
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Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico italiano, el café macchiato. Descubre algunos consejos para prepararlo como en Italia.
Mejores recetas de Brunch mexicano
SALSA GUACAMOLE
![SALSA GUACAMOLE](/media/jjjjjjj_crop.jpg/tsp/salsa-guacamole.jpg)
De kayla
Cortar los aguacates, sacarles el hueso
- 3 guacamoles
- sal
- pimienta
- nachos
PASTEL KRANTZ, un FANTÁSTICO bollo trenzado con chocolate
![PASTEL KRANTZ, un FANTÁSTICO bollo trenzado con chocolate](/cache/article/fd/25/23/37/303010.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Nadia Paprikas
Un pastel muy lindo, facilísimo con nuestra receta paso a paso.
Quesadillas
![Quesadillas](/media/image-50_crop.jpg/tsp/quesadillas.jpg)
De Belmarys
Fácil rápido y sencillo
- Plantillas preciosidad
- Queso rallado
- Queso crema
- Tomate
- Lechuga
- Repollo
- Zanahoria
Huevos cocotte fáciles y rápidos
![Huevos cocotte fáciles y rápidos](/cache/article/video-cocotte-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Descubre esta sencilla receta de huevos cocotte para un plato rápido y rico
Quesadilla sincronizada de pollo y beicon
![Quesadilla sincronizada de pollo y beicon](/media/quesadillas_crop.jpg/tsp/quesadilla-sincronizada-de-pollo-y-beicon.jpg)
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Las quesadillas son un platillo mexicano que, en la mayor parte del país, está hecho a base de tortillas de maíz...
- 8 tortitas de trigo
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharadita de comino
- sal
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 250 g de pollo
- 200 g de mezcla de quesos (mozarella, chedar, emmental y samsoe)
- 100 g de beicon
- 1/2 pimiento verde
Huevos rancheros
![Huevos rancheros](/media/huevos-rancheros_crop.jpg/tsp/huevos-rancheros.jpg)
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Para una cena improvisada
- 4 huevos
- 4 tortitas mejicanas (tipo fajitas)
- queso en lonchas
- 2 tomates rojos
- 1/2 cebolla
- 1 chorizo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
La receta para un bizcocho muy esponjoso
![La receta para un bizcocho muy esponjoso](/cache/article/bizcocho-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Pascale Weeks
Prepara un bizcocho muy esponjoso con nuestra receta paso a paso.
Quesadillas de ternera y frijoles
![Quesadillas de ternera y frijoles](/media/quesadillas-blog_crop.jpg/tsp/quesadillas-de-ternera-y-frijoles.jpg)
De Adharae, Cocinando en Marte
Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo
- 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
- 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
- 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
- 1 bote de maíz dulce pequeño.
- 50 gramos de frijoles negros.
- 1 cucharadita de bovril (opcional).
- 1 pimiento picante.
- Sal y pimienta negra.
Quesadilla con pavo o jamón
![Quesadilla con pavo o jamón](/media/quesadilla2_crop.jpg/tsp/quesadilla-con-pavo-o-jamon.jpg)
De Glo, Cocinar con amigos
Un rico aperitivo o cena fácil de preparar!
- 2 tortitas de trigo
- 4 lonchas de jamón (o pavo)
- 4 lonchas de queso (Havarti)
- Tabasco rojo
Huevos revueltos a la Mexicana
![Huevos revueltos a la Mexicana](/media/065_crop.jpg/tsp/huevos-revueltos-a-la-mexicana.jpg)
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -2 Cucharadas de aceite de Oliva
- -2 Tortillas de maíz
- -1 Tomate despepitado y troceado. (Usé los caseros y cambia mucho el sabor, así que elegir un buen tomate de calidad!)
- -1 Cebolleta Picada.
- -1 Guindilla verde pequeña despepitada y picada.
- -4 huevos batidos (Caseros)
- -Sal maldón.
Quesadillas de jamón y queso con guacamole
![Quesadillas de jamón y queso con guacamole](/media/dscf8558_crop.jpg/tsp/quesadillas-de-jamon-y-queso-con-guacamole.jpg)
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Está receta es muy simple, sobre todo si no elaboras en casa el guacamole, pero os puedo asegurar que vais a triun...
- - 2 tortitas de maiz.
- - 4 lonchas de jamón serrano.
- - 4 lonchas de tranchetes (también se puede sustituir por otro queso en lonchas o rallado).
- - Guacamole:
- o 3 aguacates.
- o Media cebolla.
- o El zumo de un limón.
- o 1 diente de ajo.
- o Un poco de cilantro.
- o 1 tomate.
- o Sal.
GUACAMOLE AUTÉNTICO
![GUACAMOLE AUTÉNTICO](/media/el_tango_guacamole_crop.jpg/tsp/guacamole-autentic.jpg)
De DANIONE
Deliciosa y purista forma de hacer el aguacate , ñammmmmmm
- 2 aguacates
- 40 gramos de cebolla
- 80 gramos de tomate
- 1 chile serrano ( jalapeño si no lo encuentras)
- 1/2 limón (o lima)
- Unas hojas de Cilantro fresco
- Sal
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