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Exquisitos canelones de pollo - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Canelones de pollo

De

Canelones Picar la cebolla finamente y pocharla en una sartén con aceite de oliva

  • Restos de pechuga de pollo
  • 1 manzana
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 75 ml. de vino blanco
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • 8 placas de canelón
  • Queso rallado
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 1 cda. harina
  • 200 ml. caldo de pollo
  • Sal
  • Perejil picado
4.2/5 (95 Votos)

De

10 tipos de raviolis que podemos encontrar en diferentes países.

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De

Preparar bechamel •20 g Mantequilla •20 g Harina •250 g Leche •Nuez moscada •Pimienta blanca ...

  • •12 Láminas de canelones
  • •250 g Setas (del tipo que se prefiera)
  • •150 g Cebolla
  • •80 g Puerro
  • •40 g Avellanas tostadas
  • •30 g Aceite Oliva
  • . 1 hoja de laurel
  • . 1 tomate rojo troceado
  • . 1 pizca de canela en polvo
  • . 1 lata de paté
  • . 1 chorreón de brandy/ vino/ ron (opcional)
  • Bechamel
  • •20 g Mantequilla
  • •20 g Harina
  • •250 ml Leche
  • •Sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • •50 g Queso para gratinar
4.1/5 (12 Votos)

La pasta en general es uno de los platos que suele gustar a todo el mundo, está de más decir, que existen infinidad de recetas con pasta dependiendo del tipo de pasta, relleno, salsa...

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De

Una receta para peques y mayores, es sencilla facil de preparar gusta mucho al ser de pollo

  • 3 entremuslos de pollo medianos
  • 1 lata de pate
  • 16 laminas de canelones
  • Harina
  • Leche
  • Queso rrallado de bolsa ( podeis poner queso que tengais en casa y lo rallais )
  • Aceite, sal, pimienta y ajo en polvo
2.1/5 (60 Votos)

De

- Preparar los canelones como indique el envase (yo los utilizo precocinados y hay que ponerlos en remojo solamente...

  • - 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
  • - 500 gr. de pechuga de pollo
  • - 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 1 chorrito de brandy
  • - Sal
  • - 250 c.c. de caldo de pollo
  • - 2 cucharadas de harina
  • Bechamel:
  • - 800 c.c. de leche
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - 60 gr, de harina
  • - 10 gr. de aceite de oliva
  • - Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
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De

Aprende a hacer en casa estas deliciosas pastitas de hojaldre paso a paso

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De

Unos canelones económicos que encantarán a todos y te ahorrarán tiempo y trabajo

  • - 12 láminas de canelones de los que sólo hay que remojar.
  • - 400 gr pechuga de pollo
  • - 2 cebollas
  • - 100 gr de queso rallado (al gusto)
  • - aceite de oliva
  • - 10 gr de mantequilla
  • Para hacer la bechamel:
  • - 1 l de leche
  • - 65 gr de harina
  • - 50 gr de mantequilla
  • - 1 pizca de nuez moscada
  • - sal, pimienta
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