Las mejores recetas de crumble de piña - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
Mejores recetas de Crumble de piña
Crumble de Piña y Plátano
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Vegano
- 500 gr de piña (limpia, pelada y cortada en cubitos)
- 2 plátanos (pelados y cortados en cubitos)
- 190 gr de panela (azúcar integral de caña, de la de verdad)
- 30 gr de copos de avena ecológicos
- 50 gr de almendras picadas
- 80 gr de harina (yo la he omitido, y queda estupendo)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada (yo he puesto jengibre, que me gusta más)
- 60 gr de margarina vegetal
- Unos piñones por encima (esto es sugerencia mía)
8 recetas para preparar con niños estas Navidades
De Marie-Rose
Como cocinar a veces también implica amasar, decorar, dibujar o recortar, os hemos preparado esta selección de recetas ideales para hacerlas en casa con la ayuda de los niños.
Piña caramelizada con crumble de Speculoos – versión sobria, versión ebria
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Una receta en dos versiones, con o sin alcohol
- Versión sobria:
- 800 g piña (aproximadamente)
- 50 g de azúcar
- 1 estrella de anís
- 1/2 cuch de café de 5 especias (canela, comino, cilantro, pimienta, anís, cáscara de frutas)
- 8 galletas speculoos
- 15 g de mantequilla
- Para la versión ebria:
- 4 cuch soperas de Crema de Turrón
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