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Los mejores macarrones rojos - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina macarrones

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Macarrones rojos

De

Una receta muy típica en los hogares familiares

  • Para los Macarrones:
  • - 60 gr. de macarrones por persona.
  • - Sal.
  • - Agua.
  • - Aceite.
  • Para la Salsa Natural:
  • - 1 tomate por persona.
  • - Sal.
  • Para la Salsa (Sofrito):
  • - 1 cebolla mediana por persona, pelada, lavada y pasada por la picadora sin pasarse (sin que saque el líquido).
  • - 1 diente de ajo, pelado y picado por el machaca-ajos.
  • - Aceite.
  • - Sal.
  • -1/2 cucharada grande abundante de pimentón dulce.
  • - Tomate frito.
3.9/5 (92 Votos)

Las claras de huevos pueden conservarse una semana en el frigorífico y hasta dos semanas en el congelador

25 567 compartidos

De

Esta receta además de fácil es muy rápida y en el tiempo que se cuece la pasta nos da tiempo de preparar la sals...

  • 400 gramos de macarrones u otra pasta corta
  • 400 gramos de carne picada de pavo y chorizo (a partes iguales)
  • 300 gramos de tomate frito
  • 300 gramos de cebolla
  • queso parmesano rallado (opcional)
  • sal y aceite de oliva
4.1/5 (8 Votos)

De

Los mejores consejos para aprovecha al máximo este versátil ingrediente.

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De

Picar la cebolla. Calentar el aceite en una olla grande

  • 500 gr de carne picada
  • 500 gr de pasta
  • 1 cebolla mediana
  • 500 ml de salsa de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lata pequeña de tomate triturado
  • 600 ml de caldo de verduras o pollo
  • 55 ml de ketchup
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • sal
  • Pimienta negra
  • 2-3 cebolletas
  • 2 puñados de queso rallado gouda o chedar
4.6/5 (11 Votos)

De

Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo

  • 300 gr de macarrones
  • 100 gr de chorizo no demasiado curado, como el que echaís al cocido o las lentejas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 cebolla
  • 1 loncha de beicon o tocineta
  • 65 gr de jamón york
  • 1 tomate natural
  • 1 lata de tomate triturado (150 o 200 gr)
  • 30 ml de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano
4.1/5 (15 Votos)

De

¿Has probado a hacer tu propia pizza en casa? A continuación te dejamos las mejores recetas para que elijas la que más te guste.

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De

1/ Se parte el tomate por la mitad y se pasa por el rallador

  • Ingredientes para la salsa de Tomate Natural:
  • - 1 ó 2 tomates por persona.
  • - Sal.
  • - Aceite.
  • - Tomillo.
  • - Albahaca.
  • - Perejil.
  • - 1 cucharadita pequeña de azúcar para que el tomate no esté ácido.
  • Ingredientes para los Macarrones:
  • - 80-90 gr. por persona de Macarrones.
  • - Un puñado de sal.
  • - Aceite.
  • - Salsa de tomate natural ó frito.
4/5 (1 Votos)

De

Precalentar el horno a 200°

  • 500gr de macarrones
  • 2 hojas de laurel
  • orégano
  • 1 bote de tomate frito (si es casero mejor)
  • 250ml de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • champiñones laminados (opcional)
  • 200gr de chorizo
  • 250gr de queso rallado
3.9/5 (15 Votos)

De

Pela y pica la cebolla y el ajo

  • 350 gr de macarrones
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 300 gr de carne de ternera picada
  • 100 gr de jamón cocido en una loncha (Opcional)
  • 1 lata de tomates troceados
  • 6 cucharadas de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • sal y pimienta
  • Vino blanco
3/5 (143 Votos)

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