Recetas de mejillones al vapor - 6 recetas
Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
Mejores recetas de Mejillones al vapor
Mejillones al vapor con salsa vinagreta
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Para preparar los mejillones al vapor los echamos en una olla, los tapamos y los ponemos al fuego
- - 1 kilo de mejillones Linamar
- Para la salsa:
- - 2 cucharadas de vinagre de vino de Jerez JR. Sabater
- - 6 cucharadas de aceite Oleum Flumen
- - 3 dientes de ajo
- - 2 cucharadas de perejil picado
- - Una pizca de sal
Mejillones Al Vapor
De Ania45
Exprimes un limón y se echa en un vaso
- 2 kilos de mejillones
- 2 limones
- 3 bolas de pimienta
- Aceite
- Sal
- Perejil
- 3 laurel
- 5 dientes de ajo
Mejillones al vapor
De vanev19
Los mejillones con un cuchillo de un lado verás como un hilo que sobresale de abajo a arriba hasta que salga ese h...
- - Mejillones
- - Un poco de aceite de oliva
- - Limón
- - Opcional ajo y perejil
Mejillons en salsa
De amarrar
Obrim els mejillons al vapor, bullint-los poca estona
- 6 persones:
- - 1'5 kg. de mejillons
- - julivert
- - alls amb la pell i un tall
- - una mica de tomaca
- - pebre negre
- - pebre roig
- - pesteta (si es vol)
- - un poc de vinagre
Mejillones al vapor
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Más simple no puede ser
- -2 kg de Mejillones
- -3 hojas de Laurel seco
- -1 limón
- -1 vaso de agua
Guiso de patatas con mejillones
De Dolors, Cocina y más cosas
Lavar un poco los mejillones, hacerlos al vapor, quitar las valvas y reservar
- 1 kg. de mejillones Linamar
- 1 kg. de patatas
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de eneldo
- 1 par de ramitas de perejil (para adornar)
- 1/2 vaso de jugo de los mejillones
- 1/2 vaso de los de vino de vino blanco seco
- Aceite y sal
- Agua, solo para cubrir justo las patatas
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