Recetas de mini cheesecake - 6 recetas
Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!
Mejores recetas de Mini cheesecake
Minitartaletas de queso de cabra y champiñones
Aprobadapor el chefDe 750inter
Perfectas para una cena variada
- 1 placa de hojaldre
- 300g de champiñones
- 1 nuez de mantequilla
- 100g de queso de cabra
- 60g de parmesano rallado
- 3 huevos
- 1 cucharada de crème fraîche
- Sal
- Pimienta
- 1 pimiento verde
- Orégano
Tartaletas de queso y cebolla
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En un a sartén dorar la cebolla y dejar enfriar
- Tapas de empanadas, 12.
- Muzzarella, 500 g.
- Aceitunas negras picadas, 100 g.
- Cebollas cortadas en aros, 2.
- Orégano fresco para espolvorear, c/n.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
Mini cheesecakes con jalea de moras
De 750inter
Precalentar el horno a 150°C
- 320g de philadelphia
- 180g de chocolate blanco
- 3 huevos
- 1 cucharadita extracto de almendras
- 1/2 tarro de jalea de moras o mermelada
Tartaletas de queso
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Deliciosa tarta de queso individual,coronado con merengue suizo de nubes!
- 225gr de queso de untar tipo philadelphia
- 75 gr de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 200 gr de galletas (normalmente digestive,yo usé tipo chiquilin)
- mantequilla en pomada
- colorante
- aroma de nubes
Tartaleta de queso con fresas y coulis en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Creo que la primera receta que hice cuando era pequeña, era la típica tarta de queso
- Ingredientes:
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 3 huevos “L”
- 2 Yogures naturales sin azúcar
- 70 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- Mantequilla para los moldes
- Para el coulis:
- 300 gr de fresas (dejamos unas cuantas para decorar)
- 150 azúcar
Minitartaletas de pera y queso brie
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Para empezar una fiesta y que te las quiten de las manos
- Ingredientes ( para unas 24 tartaletas)
- 24 tartaletas pequeñitas (las mini croustades que venden en IKEA en la tienda de alimentación, son muy buenas, pero sirven otras)
- 2 ó 3 peras Conferencia (aquí hemos utilizado las de Rincón de Soto)
- 2 cucharadas soperas rasas de azúcar moreno
- 30 ml de vino de Oporto
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 grs. de queso brie
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