Increíbles muffins de vainilla - 17 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: muffins moldes
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Muffins de vainilla
Magdalenas a la vainilla rellenas de chocolate
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner los huevos junto al azúcar en el vaso del thermomix durante 3 minutos, 37° y vel
- - 150 gr. de harina
- - 100 gr. de leche
- - 3 huevos
- - 100 gr. de azúcar
- - 1 sobre de flan (he utilizado hacendado)
- - 150 gr. de aceite de girasol
- - 1 sobre de levadura royal
- - Trufas
Las mejores ideas de muffins que vas a querer probar
De Pascale Weeks
Prepara tu dulce favorito con estas sencillas y variadas ideas que traemos especialmente para ti.
Magdalenas
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
ELABORACIÓN: 1- Mezclamos el azúcar con los huevos en un recipiente grande y con las varillas eléctricas lo v...
- INGREDIENTES:
- - 4 huevos talla L
- - 175 g de azúcar
- - 60 ml de leche
- - 190 ml de aceite de aceite de oliva
- - 210 g de harina
- - 10 g de levadura química tipo Royal
- - Un pellizquito de sal
- - La ralladura de un limón
- - Un pellizco de canela o vainilla en polvo
- - Piñones
- UTENSILIOS:
- - Unas varillas eléctricas
- - Un bol grande para la mezcla
- - Papelitos para magdalenas del número 8
- - Una bandeja para muffins
- - Una cuchara para dispensar helados
Cruffin: el dulce híbrido que triunfa en la pastelería
De Nadia Paprikas
Un híbrido entre el croissant y el muffin: ¿guarrería o genialidad?
Magdalenas o cupcake ( receta base)
De elelibro
alentamos el horno a 160° con calor arriba abajo, sin aire
- 55 g de mantequilla a tª ambiente,
- 110 g de azúcar,
- 1 huevo
- 135 g de harina,
- 60 ml de leche a tª ambiente,
- 1/2 cucharadita de levadura química,
- vainilla.
MAGDALENAS FACILES
De jeannette
Tamiza la harina con la levadura y reserva en un bol
- 75 g de mantequilla
- 100 g de azúcar blanco
- 2 huevos
- 100 g de harina blanca
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Las semillas de calabaza van a revolucionar todos tus platos
De Marie-Rose - 750 Grammes
¡El maravilloso ingrediente que revolucionará todos tus platos!
Magdalenas caseras
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner los huevos con el azúcar en un bol y batir con varillas eléctricas o bien a mano
- -140g de huevo(unos tres pequeños)
- -200g de harina (de repostería)
- -55g de leche (entera)
- -170g de aceite (girasol)
- -160g de azúcar.
- -Un poco de esencia de vainilla o ralladura de limón
- -Una pizca de sal.
- -6g de levadura royal.
Magdalenas
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Es una receta básica y quedan unas magdalenas muy esponjosas
- 3 huevos
- 250gr de azúcar
- 300gr de harina
- 1 sobre de levadura de repostería
- 1 vaso de aceite de oliva (de sabor suave)
- ½ vaso de leche
- Sal (una pizca)
- 1 cucharada de esencia (opcional, vainilla, por ejemplo)
Magdalenas de Xavier Barriga (Mis dulces preferidos)
De amunoz
Mezclamos el azúcar con los huevos en un recipiente grande y con las barillas eléctricas lo vamos trabajando hast...
- 125 g de huevos (yo cuatro huevos talla L)
- 175 g de azúcar
- 60 ml de leche
- 190 ml de aceite de girasol (yo de oliva )
- 210 g de harina
- 7 g de levadura química tipo Royal (yo 10 g)
- un pellizquito de sal
- ralladura de un limón
- un pellizco de canela o vainilla en polvo (yo canela)
- papelitos para magdalenas del número 8
Magdalenas esponjosas (sin gluten, lactosa, yemas ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- • 150gr de Harina Dolci Mix C
- • 4 Claras de Huevo (o 120gr de Claras Pasteurizadas)
- • 20gr de Edulcorante en Polvo (o 200gr de Azúcar)
- • 75gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
- • 8gr de Levadura en Polvo Mercadona (o 1 sobre de Gasificante)
- • 50ml de Leche Sin Lactosa
- • 100ml de Nata para Montar Sin Lactosa
- • 1 pizca de Sal
- • 1 pizca de Bicarbonato (opcional en caso de usar levadura)
- • 1 cucharadita de Aroma o Esencia (Vainilla, Fresa, Piña Colada….)
- • Unas gotas de Limón
MAGDALENAS DE VAINILLA
De cupcakes
unas dulces y esponjosas magdalenas de vainilla
- 100 g harina
- 1 cucharadita de levadura química (Royal)
- 100 g azúcar
- 100 g mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita y media de extracto de vainilla
Magdalenas sin lácteos
Aprobadapor el chefDe Anamaceituno, The Muffin Mum
En un bol ponemos la margarina, el aceite y el azúcar y mezclamos hasta que esté bien integrado
- - 125 gr de margarina (que no tenga nada de lácteos)
- - 125 gr de azúcar
- - 2 huevos
- - 125 gr de harina con levadura
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 cucharada de esencia de vainilla.
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- dulces con vaina de vainilla (13)
- vainilla y dulce de leche (10)
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Muffins de vainilla con chips de...
- - 300 gr. harina de repostería
- - 1 sobre de levadura
- - 2 gr. de sal
- - 150 gr. de azúcar
- - 2 huevos
- - 4 cucharadas de leche
- - 80 gr. aceite de girasol
- - 2 yogures griegos
- - 2 cucharadas hermosa de vainilla
- - 150 gr. de gotas de chocolate -yo utilicé 100 gr de chocolate puro de valor cortado en trocitos pequeños y 50 gr. de gotas para decorar- .
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Muffins de vainilla y chocolate
- Para la masa de chocolate:
- 230 gr harina de trigo
- 50 gr cacao (yo uso valor sin azúcar)
- 150 gr azúcar
- 1 sobre levadura química
- 2 yogures tipo griego
- 80 gr aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas soperas de leche entera
- Chocolate troceado o pepitas de chocolate (opcional)
- Para la masa de vainilla:
- 310 gr. de harina
- 150 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 2 yogures griegos
- 80 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche entera
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
-
Aprobadapor el chef Muffins de vainilla con pepitas de...
- 260 gr. de harina de repostería (por ser la primera vez, no he querido meterme en berenjenales de harinas especiales; todo se andará)
- 135 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura tipo royal
- 150 gr. de chips de chocolate al gusto; yo utilicé los que tenía que eran negros.
- una pizca de sal
- 110 ml. de aceite de oliva suave.
- 2 huevos
- 200 ml. de leche evaporada
- (la receta original pedía un yogur natural y completar hasta 200 ml. con leche; como no tenía yogur ni quería usar nata por aquello del colesterol y, además, tenía un bote de leche evaporada abierto, improvisé)
- 1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
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Magdalenas sin gluten (sin gluten...
- - 4 Huevos “M”
- - 150gr de Harina de Arroz
- - 50gr de Maicena
- - 100gr de Azúcar Moreno
- - 60ml de Leche de Soja
- - 100ml de Aceite
- - 1 sobre de Gasificante
- - 1 ralladura de Mandarina
- - 1 cdita de Esencia de Vainilla
-
Magdalenas de leche condensada y...
- Una lata pequeña de leche condensada( 397gr)
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de oliva suave
- 1 sobre de levadura en polvo ( tipo Royal)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 g de harina
- azúcar para espolvorear
-
Magdalenas de vainilla
- -1 huevo tamaño L
- -90 gr de azúcar
- -30 ml de leche
- -95 ml de aceite de oliva
- -100 gr de harina de repostería
- -4 gramos de levadura química
- -5 gramos de esencia de vainilla
-
Tarta quesada de magdalenas con...
- 12 magdalenas médias
- 25 cl de nata
- 20 cl de bebida de avellana (marca EcoMilk)
- 50 g de azúcar integral de caña
- 3 huevos
- 1 cuch sopera de Ron
- Crema de vainilla
- Canela en polvo
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