Increíbles recetas de omelettes - 3 recetas
Técnicas de cocina
Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Omelettes
Tortilla de verduras
De Alina Elena Cristea
Rompa los huevos en un bol y mezclar
- 4 huevos, 1 pimiento rojo 1 pimiento pimiento verde 1 cebolla, 100 gr de queso, sal, pimienta al gusto 20 ml de aceite.
Tortilla thai de espinacas y champiñones
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una tortilla diferente y riquísima
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 250g de champiñones
- 250g de espinacas
- 2 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de agua
- 100g de parmesano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Tortilla de jamón y calabacín
Aprobadapor el chefDe 750inter
Un plato completo que encantará a los más pequeños de la casa
- 360g or 3-4 patatas medianas peladas
- 4 huevos
- 2 cucharas soperas de leche
- 1 cucharada de perejil cortado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla, bien cortadita
- 1-2 dientes de ajo, machacado
- 1 lcalabacín grande cortado en trozos pequeños
- 200g de jamón cortado en dados
- Sal, pimienta
- 1 - 1½ taza de queso rallado para gratinar (preferiblemente gouda)
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