Las mejores recetas de pudines - 39 recetas
Técnicas de cocina
Prepara una tableta de chocolate deliciosa para picar o terminar con buen sabor de boca el almuerzo.
Mejores recetas de Pudines
Pudin navideño de manzanas
![Pudin navideño de manzanas](/media/pudin-de-manzana-69-whr-1287562345_crop.jpg/tsp/pudin-navideno-de-manzanas.jpg)
De tina7
Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades
- 2 manzanas
- 6 bizcochos de soletilla
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azucar
- caramelo liquido
Pudin de Naranja Casero
![Pudin de Naranja Casero](/media/20170409_110458-nnnnn-jpg_crop.jpeg/tsp/pudin-de-naranja-casero.jpg)
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Con ingredientes que tenemos a mano podemos hacer este delicioso pudin casero
- 3 naranjas
- 1 vaso de leche(250 ml)
- 3 huevos
- 100 gr Azúcar
- 3 magdalenas o 6 bizcochos.
- 1 cucharada de Brandy o Ron (al gusto)
- caramelo líquido
- Para la naranja confitada:
- 1 naranja
- 300 ml de agua
- 250 gr de azúcar
Puding de pan con fresas sin lactosa
![Puding de pan con fresas sin lactosa](/media/p5121040-jpg_crop.jpeg/tsp/puding-de-pan-con-fresas-sin-lactosa.jpg)
De Patatin Patatan, La Cocinera Revoltosa
- Encender el horno a 180°
- - 1/2 barra de pan duro
- - 2 vasos de leche de soja
- - 1 vaso de azúcar
- - 3 huevos
- - Canela al gusto (yo usé canela en polvo, pero se pueden poner 1 rama o 2)
- - Fresas al gusto (yo puse unas 8 cortadas en láminas)
Pudin de piña colada
![Pudin de piña colada](/media/pudin_-1-jpg_crop.jpeg/tsp/pudin-de-pina-colada.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Capa de coco: Reservamos un poco de leche de coco para disolver bien la cuajada
- Para la capa de coco:
- 300ml de leche de coco.
- 300 ml de nata para montar o crema de leche.
- 100g de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- Para la capa de piña:
- 1 sobre de gelatina de piña.
- 500 ml de leche entera.
- 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
Pudin de pan Berasategui
![Pudin de pan Berasategui](/media/dibujo-jpg-6_crop.jpeg/tsp/pudin-de-pan-berasategui.jpg)
De dancha6, Cocina Dulce
Sacar la corteza del pan y cortarla en pequeños trozos
- 7 rebanadas de pan blanco
- Medio litro de leche
- 6 cucharadas de azúcar para hacer caramelo
- Agua
- 3 huevos
- 150 g. de azúcar
- Media vaina de vainilla
- Frutas secas o chocolate
Pudin de manzana
![Pudin de manzana](/media/pudin-de-manzana-2_crop.jpg/tsp/pudin-de-manzana.jpg)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 2 Huevos
- - 2 Manzanas
- - 7 Bizcochos de Soletilla (S.Gluten)
- - 500ml de Leche S.Lactosa
- - 20gr de Margarina Vegetal
- - 4 cdas de Azúcar Blanca
- - 1 vaina de Vainilla
- - 1 chorro de Zumo de Limón
- - 1 pizca de Canela Molida
- - Caramelo líquido
Puding de aguacates
![Puding de aguacates](/media/pudinaguacate2_crop.jpg/tsp/puding-de-aguacates.jpg)
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Una receta dulce con aguacates, deliciosos para cualquier ocasión
- Para ello utilicé:
- 1/2 litro de leche semidesnatada
- 4 rodajas de pan de molde
- 200g. de azúcar
- 4 huevos grandes
- 2 aguacates
- Caramelo líquido para el molde.
- Miel y unas hojas de menta para adornar.
Pudín de arroz con leche
![Pudín de arroz con leche](/media/pudin_crop.jpg/tsp/puding-de-arroz-con-leche.jpg)
De JUANFCOHS
Poner la leche en un cazo a calentar y cuando hierva añadir el arroz con la canela , el azucar y dejar cocer lenta...
- 1 l y medio de leche
- 100 gr de arroz
- canela en rama
- 150 gr de azucar
- 3 huevos
- 3 yemas
- 2 bizcochos de leche
- 8 ciruelas pasas
- Salsa de canela
- un vaso de nata
- una cucharada de azucar
- 1/2 cucharada de canela en polvo
Pudín de naranja con bizcochos de soletilla
![Pudín de naranja con bizcochos de soletilla](/media/dsc03093-001-jpg_crop.jpeg/tsp/pudin-de-naranja-con-bizcochos-de-soletilla.jpg)
De cocinandoconlaschachas, Cocinando con Las Chachas
En primer lugar caramelizamos el molde en el que vayamos a preparar el pudin
- Medio litro de leche
- Tres huevos
- Seis u ocho bizcochos de soletilla
- 250 gramos de mermelada de naranja dulce
- Caramelo líquido
Pudin de galletas en 7 minutos
![Pudin de galletas en 7 minutos](/media/11401000_10207273275299797_1282116267508409216_n-jpg_crop.jpeg/tsp/pudin-de-galletas-en-7-minutos.jpg)
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se echa el caramelo en un molde apto para microondas
- 15 galletas sin azúcar
- 1/2 litro de leche desnatada
- 4 huevos
- caramelo
- Opcional 4 cucharadas de azúcar, yo lo hice sin azúcar.
Recetas relacionadas con pudines
Más recetas de Pudines
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Pudin de chocolate
- 2 rebanadas de pan de chocolate (sirve cualquier bizcocho de chocolate)
- 1/2 litro de leche desnatada
- 3 huevos
- caramelo liquido
- 2 cucharas de Sirope de Agave
-
Pudin
- 200 gr de pan o dulces duros (nosotros usamos 100 gr de pan duro y 100 gr de magdalenas)
- 150 gr de azúcar (unas 10 cucharadas)
- 4 huevos
- 3 vasos de leche
- Un trozo de vaina de vainilla
- Caramelo liquido
-
Pudín de manzana con chocolate
- INGREDIENTES
- 4 manzanas
- 3 huevos
- 4 onzas de chocolate de cobertura
- 7 cucharadas de azúcar
- 150 ml de licor de naranja
- 2 vasos de agua
- 1 rama de canela
- Menta y grosellas (para decorar)
-
PUDIN DE FRUTAS
- Para 2 personas:
- 1 plátano
- 1 manzana
- 50 g de miga de pan
- 2 huevos
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de pasas de Corinto
- ralladura de cáscara de limón
- 1 nuez de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar
- 200 g de crème fraîche
- 250 ml de leche
- agua
- canela en polvo
-
PUDING DE QUESO
- 5 huevos
- 3 vasos de leche
- una tarrina de queso tipo Philadelphia
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- 14 galletas
- azúcar para el caramelo
-
Aprobadapor el chef Pudin de pan con chocolate
- Miga de pan 500 g
- Leche 1 l
- Yemas 7
- Claras 5
- Azúcar 200 g
- 1 cucharada de canela
- Ralladura de limón
- Pasas de uva c/n
- Chocolate 200 g
- Coñac (un chorrito)
-
Pudín de arroz con leche frío
- 1 l y medio de leche
- 100 gr de arroz
- canela en rama
- 150 gr de azucar
- 3 huevos
- 3 yemas
- 2 bizcochos de leche
- 8 ciruelas pasas
- Salsa de canela
- un vaso de nata
- una cucharada de azucar
- 1/2 cucharada de canela en polvo
-
Pudin de naranja
- Medio litro de leche
- 3 magdalenas
- 3 huevos
- caramelo líquido
- 250 gr de mermelada de naranja amarga
- En un bol se mezclan muy bien los 3 huevos con la mermelada y la leche.
- En el molde previamente caramelizado lo llenamos a la mitad. A continuación desmigamos las magdalenas a pellisquitos, las añadimos al molde y avertemos el resto de la mezcla.
- Y al baño maria sobre 60 minutos. Se deja enfriar y al frigorífico¡¡¡ Ya una vez frio se desmolda y a comerrrrrr,...ummmmmm
-
Pudín de plátano y arroz
- INGREDIENTES
- 1/2 taza de arroz moreno
- 1 taza de leche
- 1 plátano cortado a rebanadas
- 1 lata de frutas picadas
- 1/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadilla de extracto puro de vainilla
- Cinamomo
- 1/2 cucharadita de Nuez moscada molida
-
Pudin de membrillo
- INGREDIENTES
- 4 huevos
- 125 gr de azúcar
- Media barra de pan de cuarto
- 150 gr de dulce de membrillo
- Medio litro de leche
- Caramelo royal
-
Pudín de nueces
- INGREDIENTES
- 1 vaso grande de leche
- 2 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 100 gr. de nueces peladas
- unas frambuesas
- canela en polvo
- unas hojas de menta
-
Pudín de manzana y pasas
- INGREDIENES
- 5 huevos
- 4 manzanas reineta
- 370 gr. de leche condensada
- 2 cucharadas de harina
- 50 gr. de pasas de corinto
- 25 gr. mantequilla
- 1/2 limón
- 1 copita de ron
- 100 de azúcar (para caramelizar el molde)
- 1 canela en rama
- hojas de menta
- Para el coulis de frambuesas:
- 200 gr. de frambuesas
- 100 gr. de azúcar
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