Riquísimas recetas de rosquillas fritas - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: rosquillas, rosquillas fritas esponjosas, rosquillas fritas sin levadura, rosquillas fritas con levadura
Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Rosquillas fritas
Rosquillas fritas
De chaespa
PREPARACIÓN DE LA MASA DE LAS ROSQUILLAS: Lavamos y rallamos la naranja y el limón, sin llegar a la parte blan...
- 500 gr de harina floja, tipo repostería.
- 4 huevos
- 50 ml de leche entera
- 1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal, polvo de hornear.
- Ralladura de un limón
- Ralladura de una naranja.
- 6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 chupito de anís (20 ml)
- 1/2 chupito de orujo o aguardiente gallego
- Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente)
- 1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
- Para el baño de azúcar:
- 500 g de azúcar
- 125 ml de agua
- 50 ml de zumo de limón.
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Rosquillas fritas
De yesique
01. Lavamos y rallamos la naranja y el limón, sin llegar a la parte blanca, sólo de manera superficial
- 500 gr de harina floja, tipo repostería.
- 4 huevos
- 50 ml de leche entera
- 1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal, polvo de hornear.
- Ralladura de 1 limón
- Ralladura de 1 naranja.
- 6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 chupito de anís (20 ml)
- 1/2 chupito de orujo o aguardiente gallego
- Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente)
- 1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
- Para el baño de azúcar:
- 500 g de azúcar
- 125 ml de agua
- 50 ml de zumo de limón
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Rosquillas fritas de aguardiente
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Creo que es el postre que hace mi madre que más me gusta!!!! De pequeña me comía hasta la masa cruda (y no tan ...
- 6 huevos
- 6 sobres de gaseosa
- ralladura de 2 limones
- 6 medidas de aceite (la medida de 1 cáscara de huevo)
- 300 gr de azúcar para la masa
- 750gr-1 kg de harina normal (sin levaduras ni nada)
- 1 cucharada de café de levadura química
- 1 vaso pequeño de anís o aguardiente casero
- aceite para freirlas y azúcar para embadurnarlas al terminar.
Rosquillas fritas
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Las típicas roquillas de toda la vida para merendar para merendar en las tardes de Invierno
- 1 kilo de harina
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de leche
- la rayadura de un limón
- 1 sobre de levadura
- 4 yemas de huevo
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