Recetas de Santiago - 4 recetas
Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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Poner el hojaldre como base
- 3 huevos
- 1/4 de almendra molida
- 1/4 de azúcar
- 1/2 sobre levadura
- 1/2 limón rallado
- 1 base de hojaldre
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- 300 gr de harina
- 125 gr de azúcar glas
- 9 huevos
- 1 cucharada de canela
- 1/2 kg de almendras molidas
- 300 gr de azúcar
- 1 limón
- 50 gr de mantequilla
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En la base antes de poner el hojaldre untar con un poco de mantequilla y en las paredes para que no se quede pegada
- 3 huevos
- 1/4 almendra molida
- 1/4 azúcar
- Medio sobre de levadura royal
- Medio limón rallado
- Una base de hojaldre (Pincharla)
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- - 300 gr. de almendra marcona cruda
- - 300 gr. de azúcar
- - 5 huevos
- - Ralladura de medio limón
- - 1/2 cucharadita de canela
- - Azúcar glass para decorar
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