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Exquisitas recetas de sepia encebollada - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de cocina sepia, cebolla y papas, aguacate al ron

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Sepia encebollada

De

Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada

  • INGREDIENTES:
  • - 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
  • - aceite de oliva
  • - 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
  • - 1 hoja de laurel
  • - perejil fresco picado
  • - 1 cucharada de pimentón dulce sin gluten
  • - 4 dientes de ajo
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - sal
4.1/5 (53 Votos)

Servido en casi cualquier restaurante, seguro que ya habéis probado numerosas versiones del carpaccio pero ¿conocéis el verdadero origen de este plato?

90 compartidos

De

Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con sa...

  • 1,5 kg sepia sucia
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 200 ml aceite
  • sal
5/5 (1 Votos)

Aunque muchos de nosotros vemos en el frigorífico la panacea, no todos los productos están mejor dentro que fuera. A lo mejor ese poco de moho o ese ligero regusto a cartón deberían haberte puesto la mosca detrás de la oreja… Mejor tarde que nunca, a

1 322 compartidos

De

Freir las sepias en tiras

  • 2 sepias grandes.
  • 2 cebollas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 4 patatas.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Caldo de pescado.
4.4/5 (5 Votos)

De

Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un ...

  • 1kg de sepias pequeñas congeladas
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 2 o 3 tomates maduros rallados
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal y perejil
4.2/5 (12 Votos)

De

Siembra y cosecha tus hierbas, frutas y vegetales favoritos sin moverte de tu casa.

De

LIMPIAR Y TROCEAR LA SEPIA

  • 1 K. DE SEPIA
  • 1 CEBOLLA
  • 2 DIENTES DE AJO
  • 4 PATATAS
  • 1 VASO DE VINO BLANCO
  • 1 HOJA DE LAUREL
  • 3 TOMATES
  • GUISANTES
  • ACEITE DE OLIVA
  • PIMENTON DULCE
  • SAL
  • PIMIENTA NEGRA
  • PEREJIL
4/5 (25 Votos)

De

Llevabamos tiempo con ganas de hacer la sepia guisada y el día que la elaboramos quedó exquisita, justo en su pun...

  • INGREDIENTES:
  • - 2 sepias medianas
  • - 2 pimientos verdes italianos
  • - 1 cebolla grande
  • - 1 tomate maduro
  • - sal
  • - 4 dientes de ajo
  • - 4 patatas medianas
  • - pimentón dulce sin gluten
  • - 3 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - agua
  • - perejil fresco molido
3.9/5 (16 Votos)

De

Se hace un sofrito con Cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y lechuga

  • 1 Kg de sepia, 1 cebolla, 2 ajos, 2 tomates, 1/2 pimiento morrón, laurel, 1/2 Kg de guisantes, 1 copa de anis, aceite, sal, 1/2 litro de caldo de pescado, 4-6 Hojas de lechuga, azúcar y pimienta.
3.6/5 (101 Votos)

De

Un estofado ligero y muy bueno

  • 1 sepia limpia
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • verdura variada
  • vino blanco
  • agua
  • sal
  • pimienta
3.1/5 (7 Votos)

De

Aunque el pescado y la verdura no son alimentos de mi devoción, se ha de comer de todo y la verdad es que esta com...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 1 sepia
  • 5 alcachofas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 5 ajos
  • ½ cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva
2.1/5 (49 Votos)

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Sepia con alcachofas Sepia encebollada