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Exquisitas recetas de sepia - 68 recetas

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Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Sepia

De

Se sofríen los cangrejos vivos en una olla con una taza de aceite de oliva

  • Cangrejos de río
  • Sepia
  • 1 ñora
  • Arroz Sivaris Redondo (1 tacita de café por persona)
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 1 pimiento verde
  • 1 ajo laminado
  • Tomate para sofreír
  • Colorante alimentario
5/5 (1 Votos)

Se abre el refrigerador...¡y empieza la magia!

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De

Cortar las patatas en trozos medianos e irregulares

  • Aceite de Oliva
  • Un choco (Sepia) grande
  • 4 o 5 patatas medianas
  • 2 cebollas pequeñas
  • Medio pimiento verde y medio rojo
  • Cuatro dientes de ajo
  • Perejil
  • Un tomate maduro
  • Un vaso de vino
  • Orégano
  • Comino
  • Nuez Moscada
  • Pimentón dulce
  • 3 Pimientos choriceros
  • Azafrán
  • Sal
  • Una pastilla de caldo de pescado
5/5 (1 Votos)

Los 15 ALIMENTOS que RE-ACTIVAN tu SISTEMA INMUNOLÓGICO para combatir RESFRIADOS

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La fideuá, del valenciano fideuada que significa “conjunto de fideos”, es la hermana no conocida de la paella ...

  • 600 gr Sepia en dados
  • 8 langostinos enteros
  • 500 gr coquillettes (Fideuá)
  • 2 tomates rallados
  • 1 cs ajos picados
  • 2 cs perejil fresco picado fino
  • 1 cs pimentón ahumado
  • ½ tz aceite de oliva suave
  • ½ Colorante alimenticio amarillo en polvo (opcional)
  • Sal fina
4.8/5 (69 Votos)

De

Comenzamos limpiando bien los langostinos por dentro y por fuera, una vez estén bien limpios, se dejan escurrir

  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • vino blanco
  • sal
  • chipirones
5/5 (1 Votos)

De

Descubre nuestra receta paso a paso de cestitas de gambas y verdura.

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De

Una de las recetas más típica marinera que se suele degustar en Sanlúcar de Barrameda es el rape al pan frito y...

  • 1 Kg de calamares
  • 60g. de pan (mejor del dia anterior)
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 ñora
  • Perejil fresco
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 vaso de vino blanco
  • Agua
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
4.6/5 (8 Votos)

De

Os traigo una de esas recetas que seguro que cuando la hagáis, repetís

  • 1 Jibia mediana
  • 450g Garbanzo
  • 200g Tomate natural
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 2 Cayena
  • Aceite de Oliva
  • Pastilla de caldo de Verdura
  • Pimentón de la vera
  • Y
  • Perejil
4.4/5 (7 Votos)

De

Freir las sepias en tiras

  • 2 sepias grandes.
  • 2 cebollas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 4 patatas.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Caldo de pescado.
4.4/5 (5 Votos)

De

Os traigo otra mezcla de sabores que a mí me encanta

  • 100g Guisantes
  • Jamón Ibérico
  • Ajo
  • Sepia
  • Aderezo de Limón
  • Perejil
  • Y
  • Aceite de Oliva
4.4/5 (20 Votos)

De

Es un plato con mucho contraste de temperaturas, sabores y texturas

  • - Bolsa mezcla de lechugas.
  • - 300g de sepia.
  • - ½ mango.
  • - Un trozo de granada.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - Un poco de perejil.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Zumo de media lima o limón.
4.3/5 (24 Votos)

De

Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un ...

  • 1kg de sepias pequeñas congeladas
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 2 o 3 tomates maduros rallados
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal y perejil
4.2/5 (12 Votos)

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