Increíbles ideas de adobo para pavo - 2 recetas
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Adobo amarillo (Adobo andaluz)
De piedad
En un mortero ponemos : Los dos dientes de ajo, ½ cucharadita de pimienta negra en grano,2 cucharaditas de cilantr...
- ½ kg. de carne, (pollo, cerdo)
- 2 Dientes de ajo.
- ½ cucharadita de pimienta negra en grano.
- 2 cucharaditas de cilantro en grano.
- Clavo (2 clavos)
- Perejil fresco.
- ½ cucharadita escasa de pimentón dulce.
- ½ cucharadita de comino en polvo
- 2 cucharaditas de cúrcuma.
- ¼ de cucharadita de nuez moscada.
- 2 cayenas enteras.
- ½ rama de canela.
- El zumo de medio limón.
- Aceite de oliva.
- Un chorreón de vino blanco.
- Una pizquita de sal.
El ajo es pura magia en estas comidas
De Florentine - 750 Grammes
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Adobo de carne y pescado
De ivargon, Gastronomia insolita
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- Adobo.
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