Lo mejor de lo mejor con agar agar - 3 recetas
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Técnicas de cocina
El Mint Julep es un cóctel a base de menta, bourbon, azúcar y agua. Dicen que este cóctel inspiró al Mojito. ¿Todavía no lo has probado? No te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos los pasos a seguir para un Mint Julep espectacular.
Mejores recetas de Agar agar
Flan de tapioca y dátiles
De makitchenette
Lleva a ebullición con el agar agar, la leche de soja con vainilla y 4 datiles picados muy fino (reserva 6 datiles...
- 40 g de tapioca
- 2 g de polvo de agar agar
- 50 cl de leche de soja con vainilla
- 10 dátiles frescos
- 4 cucharaditas de miel líquida
¿Nos quedamos sin las piruletas de toda la vida?
Tras 49 años de piruletas, parece que los niños ya no comen tanto en caramelos pero ¿nos quedaremos sin las piruletas de toda la vida?
Flan de tapioca y dátiles
De patricia
Llevar a ebullición la leche de soja con el agar y 4 datiles picados finos (reservar 6datiles para la decoración...
- 40 g de tapioca
- 2 g de agar agar en polvo
- 50 cl de leche de soja
- 10 datiles frescos
- 4 c/s de miel líquida
Fáciles y prácticos: vasitos para todos los gustos
Los vasitos o verrinas, ya sea para un aperitivo, una entrada o una mesa dulce, se han convertido en un concepto gastronómico ineludible
Panna cotta
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamont...
- 500 ml de nata para montar
- 300 ml de leche entera
- 50 gr de azúcar glass
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 4 hojas de gelatina o su equivalente en Agar Agar (gelatina vegetal)
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