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¿Qué se comía en otras épocas? Los platos más locos a lo largo de la historia

De Carlos L.J, 07/06/2016
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¿Estaban locos? ¿Tenían una curiosidad insaciable? ¿Carencia de papilas gustativas? Echa un vistazo a esta lista y juzga por ti mismo...

¿Tienes hambre?

Cola de castor, fruta podrida, pastel de vinagre... algunas de las cosas que comían nuestros antepasados nos revolverían el estómago hoy en día. ¿Estaban locos? ¿Tenían una curiosidad insaciable? ¿Carencia de papilas gustativas? Nada de eso. Tenían un acceso mucho más limitado a ingredientes frescos, hierbas y especias, con lo que cocinaban lo que podían y como podían. Las directrices religiosas y culturales de la época también dictaban la manera en que la comida era cocinada y servida, lo que se traducía en combinaciones de sabores y métodos de preparación que parecen un auténtico disparate en la actualidad. Echa un vistazo a los platos más locos de la historia...


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