10 platos sencillos para llevarnos fuera de casa

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6. Bocaditos de Focaccia

Esta va a ser la mejor opción para sustituir el pan de molde o el pan de barra a la hora de hacer bocatas para llevar a la piscina o a la playa.

Necesitamos:

Ingredientes para 12 bocaditos

• 150 gr de mozzarella
• 1 focaccia
• 1 tarrito de alcachofas en aceite
• 1 tarrito de pimientos marinados
• Medio tarrito de salsa de pesto
• 4 lonchas de jamón de Parma italiano, o también de jamón serrano. 

Solo tenemos que cortar la focaccia y abrirla para hacer las dos tapas del bocadito, y untar un poquito de pesto en cada una para después rellenarla con los ingredientes que nos apetezca, por ejemplo los pimientos con la mozzarella y el tomate con el jamón.