Increíbles recetas de atún con aguacate - 13 recetas
Técnicas de cocina
Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!
Mejores recetas de Atún con aguacate
Dip de aguacate y atún
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Abre el aguacate por la mitad y extrae la pulpa, añádela en un bol
- 1 aguacate maduro tamaño mediano
- 2 latas de atún en aceite vegetal
- 1/2 limón
- 1/2 cucharadita de sal
Atún marinado en cítricos, soja y miel sobre base de aguacate de Jugando con la Cocina
De Concha, Jugando con la Cocina
LA RECETA EN: http://jugandoconlacocina
- LA RECETA EN:
- http://jugandoconlacocina.blogspot.com/2015/03/atun-marinado-en-citricos-soja-y-miel.html
Sushi (Makis, Uramakis y Nigiris)
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Comenzamos preparando el arroz
- 500 gr de arroz de sushi
- Hojas de alga nori
- 5 cucharaditas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Sésamo (negro y blanco)
- Wasabi
- Salsa de soja
- Para rellenar:
- Pescado crudo: salmón, atún...
- Gambas o langostinos
- Palitos de cangrejo
- Tortilla francesa
- Aguacate
- Espárragos
- Tomates secos
- Philadelphia
- Pepino
- Zanahoria
Maki
De Gini
Lavar muy bien el arroz con varias aguas par que pierda todo el almidón
- Una esterilla de bambú
- 300gr de arroz jazmín
- 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de café de azúcar
- 5 hojas de alga Nori
- 1 tubo de wasabi y salsa de soja
- 1 aguacate
- salmón fresco o ahumado
- surimi o gambas
- atún fresco y pepino
Sushi
De desy_molinero, cocina con Desy
Makisushi,Futomaki,Uromaki,Datemaki,Nigiri
- 250 grms de Arroz crudo
- Vinagre de arroz o de manzana (37 gr)
- Azúcar(37 gr)
- Atún crudo recién comprado(50 gr)
- Salmón crudo recién comprado(50 gr)
- Mango,plátano,piña....
- Palitos de Surimi (2 unidades)
- Medio Aguacate
- Sésamo (50gr)
- Wasabi en polvo (20 gr)
- Salsa de Soja Kikoman(250 gr)
Ensalada de pasta, langostinos y aguacate
De Rosa, la rosa dulce
Y como a mí me encantan las ensaladas y me encanta Rosilet, es un cielo de persona, he parado un ratito para publi...
- 150 gr de pasta
- 1/2 aguacate
- 6 langostinos cocidos
- 1 lata de atún
- 3 palitos de cangrejo
- maiz dulce
- - para la salsa:
- 2 cucharadas soperas de mahonesa
- 1 cucharadita de ketchup
Tataki de atún rojo macerado en crema de miso, yogurt de wasabi y perlas de higos con cítricos
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Y como os he dicho anteriormente a parte de hacer este buen plato de Ragout de atún, me he dedicado a hacerle un b...
- 500gr atún rojo
- 4 higos negros
- 12 brotes tiernos (espinacas, canónigos, batavia, rúcula...)
- Ralladura de lima
- Cristales de sal
- * Para la crema de miso:
- 3gr ajo deshidratado
- 5gr jengibre en polvo
- 60ml salsa de soja
- 40ml vinagre arroz
- 15gr sésamo tostado
- 40ml aceite de sésamo
- 20gr pasta de miso blanco
- 1gr pimentón picante (chili, merken...)
- 15gr azúcar
- * Para el yogurt:
- 1 yogurt natural descremado
- 100gr aguacate maduro
- 3gr pasta de wasabi
- 25ml aceite de sésamo
Milhojas de panqueques
De Sarah
Mezclar el atún y la mayonesa
- 8 panqueques
- 1 lata pequeña de atún en salmuera
- ensalada
- 3 tomates
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 1 limón
- 1 caja de cangrejo desmenuzado o surimi
- 6 huevos duros
- mayonesa
niño envuelto de atún con chipotle y aguacate.
De Nutrióloga Ana Mendoza
una opción saludable para entretener a tus hijos o invitados
- pan blanco bimbo.
- 2 latas de atún
- Chile chipotle.
- crema
- aguacate.
Huevos rellenos de aguacate y atún con dijonaisse y tabasco verde
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Ponemos los huevos a cocer durante diez minutos en agua con una pizca de sal y unas gotitas de vinagre
- 2 huevos; 1 aguacate maduro; 1 lata de atún al natural; 1 cucharada de Dijonaisse Maille; Zumo de limón; Unas gotas de Tabasco Original Verde; Sal; Pimienta; Vinagre; Agua; Leche evaporada.
- Para decorar: 1 palito de surimi; cebollino fresco picado; yema de huevo rallada; canónigos.
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Paté de aguacate con atún
- Aguacate
- Atún escurrido
- Zumo de limón
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Aguacates rellenos de atún
- 3 aguacates
- 15-20 langostinos cocidos
- 1/2 cebolla tiernos
- 7 palitos de cangrejos
- 2 cucharadas de mahonesa
- 2 cucharas de ketchup
- Atún
- Sal y pimienta
-
Aguacates rellenos tradicionales
- 2 aguacates grandes
- 150-200 gramos de atún en conserva
- 1 cebolleta fresca
- Unas hojas de lechuga
- 1 huevo
- 1 limón
- Mayonesa
- Pimienta
- Sal
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