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Nuestras mejores recetas de bacalao - 206 recetas

Más recetas de Bacalao

De

Precalentamos el horno a 225° Patatas y bacalao: En el vaso de la th, colocamos la mariposa, ponemos el agua y el...

  • Salsa de tomate
  • 1 lata de 400gr de tomate triturado con cebolla (Hacendado, viene todo junto)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de hierbas provenzales
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Patatas y bacalao
  • 75gr de aceite de oliva
  • 75gr de agua
  • 300gr de patatas cortadas a rodajas de medio cm
  • 75gr de pimiento verde cortado a rodajas o tiras
  • Sal
  • Lomos de bacalao desalado (Congelado Hacendado, listo para usar)
  • Lactonesa:
  • 150gr de aceite de girasol
  • 75gr de leche
  • 1/2 diente de ajo
  • Una pizca de sal
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De

Llevábamos unos días que teníamos a los puerros un poco olvidados y ya se sabe, aquí nos gustan mucho y aunque ...

  • Para la crema de puerros
  • 5 Puerros (la parte blanca)
  • 1 Cebolla
  • 1 Ajo
  • 1/2 Calabacín
  • 1 chorrete de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 nabo
  • 1 toque de pimienta blanca
  • Para los buñuelos
  • 200 g de bacalao desalado
  • 1 cebolla grande
  • 2 ramitas de Perejil
  • 100 g harina de repostería
  • 3 huevos
  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de caldo/leche/verduras (al gusto)
  • Aceite para freír
  • 1 toque de sal dependiendo del bacalao
  • Pimienta molida al gusto
  • Pan rallado
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De

Bacalao con tomate y unos pimientos recién hechos al horno, acompañado de patatas, un plato único

  • 1 Kg de bacalao desalado (se cambia el agua 5 veces cada 8 horas)
  • 1 cebolla fresca
  • 3 dientes de ajo
  • 1 bote de kg de tomate Carrito-mini natural
  • 1/2 de tomate Carrito-mini frito
  • 4 pimientos rojos para asar en el horno
  • sal
  • aceite de oliva
  • 2 patatas
  • Un poco de harina para rebozar
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De

Pelamos y cortamos los cardos y la cebolla; sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada

  • - 2 tacos de bacalao
  • - 1 calabacín fino
  • - 300 gr. de cardos rojos y blancos
  • - 1 cebolla
  • - Algunas hojas de María Luísa o 1 bolsita de María Luísa para infusión
  • - 50 ml. de caldo de verduras
  • - 1 cucharada sopera de crema de leche
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Nuez moscada
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De

En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite y...

  • 400 gr de bacalao desmigado desalado
  • 1 bote de pimientos del piquillo enteros
  • 1 pimiento italiano
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 cucharas de nata
  • 1/2 cucharita de maicena
  • aceite y sal
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De

Estas tortillitas de bacalao son típicas en época de Cuaresma como estamos, pero sinceramente suelo hacerlas en c...

  • 250 gr bacalao desalado
  • Unos 500 grs de Harina de garbanzo o 800 más de harina de trigo, es mejor la harina de garbanzo (harina especial fritos)
  • 4 dientes ajo
  • 1/2 cebolla
  • Perejil picado y 2-3 hojitas de hierbabuena muy picadita
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura química
  • Colorante alimentario
  • Sal al gusto
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De

En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite ...

  • 400 gr de bacalao desmigado desalado
  • 1 bote de pimientos del piquillo enteros
  • 1 pimiento italiano
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 cucharas de nata
  • 1/2 cucharita de maicena
  • aceite y sal
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De

Si vamos a utilizar bacalao salado, lo desalamos bien previamente

  • 12 hojas de repollo
  • 1/2 k de bacalao
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de nata para cocinar
  • aceite
  • mantequilla,harina,sal,nuez moscada,leche y pimienta(esto es para hacer una bechamel)
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De

ste plato es especial verano, por que se sirve todo frío y crudo

  • 1 pimiento verde cortado a dados
  • 1 pimiento rojo cortado a dados
  • 1 cebolleta cortada a dados
  • olivas verdes y negras ( sin hueso) cortadas a rodajas
  • Lomo de Bacalao desalado
  • chorrito de aceite de oliva
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De

Ponemos a remojo los garbanzos con un poco de sal durante 12 horas

  • 500 gr de garbanzos
  • 300 gr de espinacas frescas
  • 1 cebolla,1 zanahoria,2 dientes de ajo,una hoja de laurel,una ramita de perejil,
  • 2 tomates
  • tres lomos de bacalao,(yo uitlice el que viene congelado y desalado
  • aceite,sal y pimienta.
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De

Yo utilicé bacalao salado, y que previamente he dejado en remojo 24 horas,cambiàndole el agua de vez en cuando

  • 1/2 kg de bacalao
  • 6 puerros grandes
  • patatas
  • zanahorias
  • aceite
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De

Una vez desalado el bacalao, deberás desmigarlo

  • Canónigos
  • 500 gr. Bacalao desalado
  • Aceite, vinagre de módena y sal
  • Almendras tostadas
  • Olivas negras
  • Jamón de Pato
  • Licor de naranja Grand Marnier
  • Ralladura de naranja seca
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Ensalada de bacalao con canónigos y jamón de pato Bacalao con patatas panaderas