Deliciosa base de bizcocho en Thermomix - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: base bizcocho para tartas
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Base de bizcocho en Thermomix
Bizcocho de naranja esponjoso en Thermomix
De leire, Cocina con gusto
Esta es una buena receta para lograr un delicioso bizcocho de naranja esponjoso y que gustará a todos
- 1 naranja entera sin pelar y bien limpia
- 3 huevos
- 220 grs de azúcar
- 100 grs de aceite de girasol
- 1 yogurt natural
- 220 grs de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 pellizco de sal
Bizcocho de chocolate con yogur griego
De Raul Carmona Villafranca
Calentar el horno a 180° Trocear el chocolate en la thermomix lo mas polvo posible Añadir azúcar y leche a 5...
- 1 huevo y 2 yemas
- 250 gr chocolate negro nestle
- 150 g azúcar
- 130 g mantequilla
- 1 sobre levadura Royal
- 220 g harina
- 1 poco de sal
- 200 gr leche
- 1 yogur griego
Bizcocho de naranja tradicional
De La cuina de la Nica, La cuina de la Nica
PREPARACIÓN 1°: Poner en el vaso de la Thermomix, la naranja troceada y los huevos
- INGREDIENTES
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 100 gr de aceite de girasol o 100 gr de mantequilla
- 1 naranja de zumo entera, sin pelar
- 1 yogurt natural
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- Un pellizco de sal
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