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Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Carne guisada con papas

De

Se pelan y trocean todos los ingredientes

  • ½ Kg. carne ternera o choto
  • 3 zanahorias
  • 3 dientes de ajo machacados
  • ½ cebolla
  • ½ pastilla de Avecrem
  • ½ cucharada de harina
  • 1 hoja de laurel
  • 1 poquito de pimentón
  • 5 toques de pimienta
  • Perejil picado
  • 1 tapón de coñac (whisky)
  • Aceite
  • Sal
3.7/5 (80 Votos)

De

Una receta riquisima de mi madre

  • Carne de cerdo
  • Patatas
  • Tomate natural
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Ajo
  • Laurel
  • Vino blanco
  • Sal y aceite
  • Colorante
4/5 (50 Votos)

De

Cortar la aguja en trozos pequeños

  • 1 kg de aguja
  • 1 lata de guisantes
  • 2 zanahorias
  • Caldo de pollo
  • Vino blanco
  • Patatas
  • Una pizca de pimienta negra
  • Aceite de oliva
3.5/5 (90 Votos)

De

Esta receta prácticamente igual que la de la carne guisada

  • Tomate
  • Cebolla
  • Patatas
  • Chorizo
  • Ajo
  • Colorante o pimentón
  • Laurel
  • Aceite y sal
3.4/5 (69 Votos)

De

Poner en el vaso la cebolla, el puerro y ajo 10 seg, velocidad 4

  • 400 gr carne
  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 100 gr vino blanco
  • 600 gr agua
  • 1 cacito caldo knorr
  • 60 gr aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
2.9/5 (11 Votos)

De

En la misma olla rehogamos el ajo, la cebolla y la zanahoria picaditos

  • 400/500gr de carne de ternera para guisar
  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • Agua (mejor si usamos caldo de carne)
  • Vino blanco
  • Sal, pimienta, laurel y aceite de oliva
2/5 (1 Votos)

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Carne con patatas Carne guisada