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Deliciosas recetas de carne molida - 295 recetas

Más recetas de Carne molida

De

Troceamos unos ajitos en los trozos más pequeños que podamos

  • Carne de cerdo picada
  • Perejil
  • Ajo
  • Huevo
  • Harina
3.7/5 (81 Votos)

De

Ponemos la carne picada, con sal, ajo y perejil, en un cuenco, añadimos la miga de pan y el coñac

  • 1 kg de carne picada
  • 2 huevos
  • miga de pan de una barra (remojar con un poco de agua si está dura)
  • ajo, perejil
  • aceite
  • 1 copa pequeña de coñac (para las albóndigas)
  • harina para freir
  • PARA EL CALDO:
  • 1 y 1/2 cucharada de café de harina
  • 1/2 pastilla de caldo concentrado
  • agua hasta tapar justo las albóndigas (sin cubrir)
  • un poco de coñac, ajo, perejil, sal
4.1/5 (8 Votos)

De

Pochamos la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite

  • 8/10cplacas de canelones
  • 300 gr de carne picada mitad y mitad
  • 1 cebolla
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de leche
  • tomate frito
  • una lata de foie grass,
  • Aceite
  • Sal
  • Bechamel
3.6/5 (15 Votos)

De

Calentamos durante 30 s el agua en el microondas y disolvemos en ella la levadura fresca

  • - para la masa:
  • 250 g de harina de fuerza
  • 125 g de agua templada
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 1 cucharadita de café de azúcar
  • 4 g de levadura seca ó 16 g de levadura fresca
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • - para la salsa boloñesa:
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de beicon troceado
  • 125 gr de carne picada
  • 1/2 lata de tomate natural triturado
  • sal, pimienta y orégano
  • - resto de ingredientes:
  • 50 g de queso rallado sin lactosa
  • aceitunas negras con hueso
  • queso de cuña sin lactosa
3.5/5 (174 Votos)

De

Hoy os traigo esta receta que es unas de la primeras que aprendí hacer ya ni recuerdo cuando las hice por primera ...

  • 1 kilo de carne picada de lo que prefieras, yo en este caso las he hecho de ternera
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo grande o 2 pequeños
  • 1 huevo
  • sal
  • pan rallado
  • Orégano
  • Tomate frito (de lata o frito por ti )
3.7/5 (10 Votos)

De

- En una fuente honda mezclamos todos los ingredientes del relleno y dejamos reposar al menos unas horas, mejor de ...

  • - 2 pimientos verdes por persona a ser posible parejos en su forma
  • - para rellenar los pimientos:
  • - 1 kilo de carne picada mezclada ternera y cerdo
  • - 4 dientes de ajo
  • - 3 huevos
  • - 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche
  • - 2 cucharadas rasas de arroz
  • - perejil
  • - sal, pimienta y colorante
  • - para la salsa:
  • - 1 cabeza de ajos
  • - 1 pimiento colorao (o choricero)
  • - 2 hojas de laurel
  • - agua y vino blanco
  • - aceite de oliva
3.6/5 (128 Votos)

De

Un toque asiatico

  • 500 g carne picada de cerdo
  • 2 manzanas
  • 2 cebollas
  • 1 huevo
  • 200 ml de nata liquida
  • 1 copita de whisky
  • ½ bote curry en polvo
  • 1 cucharadita de jenjibre
  • harina
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
3.7/5 (9 Votos)

De

Manera exprés: 1° se hecha la salsa de tomate con orégano, albahaca y tomare natural 2° se hecha el queso ral...

  • Una cebolla
  • 250 gr carne picada de ternera
  • 250 gr pechuga de pollo
  • 6 lonchas de bacon
  • 200 gr queso rallado
  • Salsa barbacoa
  • Tomate natural
3.7/5 (6 Votos)

De

Prepara con antelación la masa para albondigas: En una fuente honda mezcla todos los ingredientes para las albÃ...

  • 1 k. de paletilla de cerdo picada a la máquina
  • 3 ajos
  • Perejil picado
  • 1 c.s. de pan rallado
  • 1 huevo,
  • Ajo
  • Nuez moscada, sal y pimienta.
  • Harina para pasarlas y freirlas.
  • Para la salsa:
  • Unas zanahorias en rodajas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua para aclarar la salsa
  • 1 bol de pisto hecho con 1/2 cebolla, 1 pimientos y 3 tomates.
  • Aceite de oliva.
3.7/5 (6 Votos)

De

Una rica tapa, que también podemos servir de plato principal con guarnicion

  • ½ kilo de ternera picada
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo crudo
  • 2 pimientos del piquillo
  • 12 aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo y una rama de perejil
  • Para la salsa
  • 200 gr de tomate
  • 100 gr de cebolla
  • 1 pimiento verde tipo italiano
  • Una rama de perejil
  • 1 dientes dejo
  • 50 ml de vino blanco seco
3.6/5 (21 Votos)

De

Hoy le he dado un toque diferente a mis macarrones con queso de toda la vida, digamos que los he americanizado

  • 300 gr de macarrones
  • 250 gr de carne picada mixta
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano
  • 100 gr de champiñones laminados
  • 150 ml de tomate frito
  • 2 cucharadas de mantequilla (o margarina de soja)
  • 2 cucharadas bien colmadas de harina
  • 2 vasos de leche (o leche sin lactosa)
  • aceite de oliva
  • sal
  • nuez moncada
  • queso rallado (o queso rallado sin lactosa)
  • especias para pasta
  • una pizca de chile en polvo
3.6/5 (11 Votos)

De

- Lo primero es hacer los calabacines, yo los he puesto en la olla rápida 3 minutos, enteros, solo les he cortado ...

  • - un calabacín Luna por persona
  • - 500 gr de carne picada de ternera, mitad ternera mitad cerdo
  • - tomate frito casero
  • - 2 cebollas
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - sal y pimienta
  • - bechamel no muy espesa
  • - queso rallado variado
3.5/5 (192 Votos)

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Calabacines Luna rellenos de boloñesa Filetitos Rusos