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Deliciosas recetas de carnes con vinagre balsámico - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vinagre balsámico para adelgazar, ensalada con vinagre de Módena, crema de vinagre de modena, vinagre balsámico y miel, vinagre, pastas con albahaca

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Carnes con vinagre balsámico

De

Precalentar el horno a 200º

  • Una bandeja de solomillo de cerdo
  • 2 Ajos
  • 1 Calabacín
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento amarillo
  • Una cebolla
  • Marinada:
  • 2 Cucharadas de aceite
  • Una cucharada de vinagre balsámico
  • Una cucharada de salsa de soja
  • 1 Diente de ajo
  • Una cucharada de miel
  • ½ Cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta
5/5 (1 Votos)

Te desvelamos todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti

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De

Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad

  • 2 magret (pechugas) de pato
  • 20 g de mantequilla
  • sal y pimienta recién molida
  • 2 peras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 cl de vino tinto
  • 4 especias
  • Salsa:
  • 40 g Roquefort
  • 1/2 cebolla, picada
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 20 cl de caldo de pollo
  • 12 cl de nata
  • sal y pimienta recién molida
4.4/5 (22 Votos)

De

Una receta típica de todos los restaurantes chinos pero que hecha en casa no tiene nada que envidiarle y además m...

  • 400 gramos de lomo de cerdo.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ pimiento amarillo.
  • ½ pimiento verde.
  • Harina para rebozar la carne.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
  • Para la salsa:
  • 60 ml. de agua.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • 1 cucharada de miel.
  • 20 gr. de kétchup.
4.1/5 (30 Votos)

De

Carne

  • - 1 kg de alitas de pollo
  • - 1/2 taza de miel
  • - 1/2 taza de salsa de soja
  • - 4 cucharadas soperas de ketchup
  • - 3 cucharadas soperas de vinagres balsámico
  • - 1 diente de ajo
  • - Aceite de oliva virgen extra
3.8/5 (4 Votos)

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Alitas de pollo a la miel SOLOMILLO MARINADO CON VERDURAS AL HORNO