Suculentas recetas de codillo de cerdo al horno - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar codillo aleman, codillo de cerdo en salsa, codillo de cerdo en olla express, guisos de codillo de cerdo y papas, cerdo guisado
Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
Mejores recetas de Codillo de cerdo al horno
Codillos de cerdo al horno
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Un delicioso asado, sencillisimo de hacer, económico y digno de 5 estrellas
- 2 codillos de cerdo grandes.
- 4 patatas grandes.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta .
- Ajo molido ( lo encontrarse en cualquier supermercado, entre las especias).
- 1 vaso de vino blanco.
Codillo asado
De gominolas
Una receta facil y comoda de hacer, aunque lleva su tiempo
- 2 codillos de cerdo frescos de unos700 grs cada uno
- 3 zanahorias
- 3 dientes de ajo, Perejil, Sal
- 100 ml de aceite de oliva
- Un vaso de vino tinto o brandy
- 100 ml. de caldo casero de carne
- romero
- tomillo
- sal y pimienta
- Para la guarnición:
- 3 patatas medianas
- 3 zanahorias
Codillo de cerdo al horno con verduras
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Ponemos en el cuerpo de la olla rápida los codillos bien lavados, el laurel, la pimienta en grano y una pizca de s...
- - 3 codillos frescos.
- - 3 hojas de laurel.
- - Pimienta molida y pimienta en grano.
- - 6 dientes de ajo.
- - 1 cebolla grande.
- - 1 pimiento verde.
- - 1 pimiento rojo.
- - 150 ml de vino tinto.
- - Sal.
- - Romero.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Caldo de hervir los codillos.
Codillo de cerdo asado con salsa de mostaza
De Loli (facilútil), Fácilútil
El codillo es de las partes mas sabrosas del cerdo, si además lo cocinamos con su piel queda crujiente y tierno po
- Ingredientes: (para dos personas)
- Para cocer los codillos:
- -2 codillos de cerdo con piel.
- -1 cebolla.
- -4 clavos de olor.
- -Sal.
- - Unos granos de pimienta
- -4 hojas de laurel.
- -Agua.
- Para el horneado:
- -Mantequilla.
- -1/2 limón.
- -Pimienta.
- -Una cucharadita de azúcar moreno.
- -Caldo de la cocción.
- Para la salsa de mostaza:
- -1 cebolla.
- -Una cucharadita de harina.
- -200 ml de caldo de la cocción.
- -Una cucharadita de azúcar moreno.
- -Sal.
- -aceite de oliva.
- - Una cucharada de mostaza de dijón Maille
Codillo a la Cerveza Negra con Verduras
Aprobadapor el chefDe Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
El año pasado asistí a una fiesta alemana organizada por nuestros amigos, uno de ellos es de origen alemán y eso...
- 1 Codillo de cerdo cocido al estilo alemán en Salmuera (pesaba 1333 grs.)
- 1 Puerro
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1/2 Pepino
- 1 Tomate
- 2 Cervezas negras Mahou
- Aceite de oliva
Codillo de cerdo a la miel
De Laura Vaca Pinilla
Hervimos los codillos en agua con sal durante 20-25 minutos en la olla exprés dependiendo del tamaño
- 3 codillos de cerdo sin piel
- 4 patatas grandes
- 1 vasito de vino blanco
- romero
- aceite de oliva virgen extra
- miel
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