Increíbles cremas de calabacín y puerros - 4 recetas
Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
Mejores recetas de Cremas de calabacín y puerros
Crema de calabacín con hilos crujientes de jamón serrano
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Hoy hacemos una sencilla, sana y buenisima crema de calabacín
- 4 calabacines verdes, pueden ser claros, que tienen un sabor más fino u oscuros, de sabor más intenso. Nosotros optamos por claros en esta ocasión
- 1 manojo de puerros
- 2 quesos de aquellos de triángulo
- 1 pastilla de caldo, para ir más rápido, si tiene de casero aún mejor
- sal
- 1 litro de agua aproximadamente
- 1 rama de apio
- 1 paquete de hilos de jamón serrano
Crema de puerros con calabacín fácil
De Caria
Se puede tomar frío o caliente
- 3 calabacines
- 4 puerros
- 1 cebolla
- 1 patata
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- avecrem
- y sal
Crema de puerros con buñuelos de bacalao
De MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
Llevábamos unos días que teníamos a los puerros un poco olvidados y ya se sabe, aquí nos gustan mucho y aunque ...
- Para la crema de puerros
- 5 Puerros (la parte blanca)
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- 1/2 Calabacín
- 1 chorrete de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 nabo
- 1 toque de pimienta blanca
- Para los buñuelos
- 200 g de bacalao desalado
- 1 cebolla grande
- 2 ramitas de Perejil
- 100 g harina de repostería
- 3 huevos
- 75 g de mantequilla
- 100 g de caldo/leche/verduras (al gusto)
- Aceite para freír
- 1 toque de sal dependiendo del bacalao
- Pimienta molida al gusto
- Pan rallado
Crema de verduras con pollo
De NANA
Lavamos, pelamos y preparamos toda la verdura y el pollo
- 2 puerros
- 4 zanahorias
- 1 calabacín
- 300g de judias verdes
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 tomate maduro
- 350 g de pechuga de pollo
- 600 de agua
- sal
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