Los mejores platos de España - 7 recetas
Técnicas de cocina
La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.
Ingredientes
- 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1 taza de tomates cherry
- 2 pimientos crudos o asados
- 1 taza de brócoli
- 1/2 lata de maíz
- 1/2 taza de parmesano
- mozzarella (opcional)
Preparación:
1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.
2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa.
3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.
4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.
Mejores recetas de España
Tortilla Española
De MUESTRAS
En una sartén con aceite freímos las patatas junto con las cebollas (con un poco de sal)
- 7 Huevos
- 1 Kilo de Patatas cortadas a cuadraditos
- Aceite Girasol (para freír las patatas)
- Aceite de Oliva (para hacer la tortilla)
- Sal
- 2 Cebollas cortadas a cuadraditos
La receta más fácil y rápida para hacer churros caseros
Disfruta de unos crujientes churros hechos en casa cada vez que quieras: ¡es más fácil de lo que te imaginas!
Tortilla española
De lucasfelipe
Fácil y rica
- 3/4 kg de papa
- 3 cebollas
- Ajo
- Hojas de cebolla de verdeo
- 1 Chorizo colorado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Oregano
Fiambre de pollo a la española
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
En primer lugar, pica las pechugas de pollo ( yo lo he hecho en la picadora Moulinex )
- 500 grs. de pechuga de pollo
- 125 grs. de taquitos de jamón serrano ( muy finos )
- 125 grs. de requesón 0 % de M.G.
- 2 huevos
- 4 aceitunas negras sin hueso
- Sal
- Pimienta blanca
- 1 latita de pimiento morrón en tiras ( 60 grs )
- 12 aceitunas verdes sin hueso
TOSTA ESPAÑOLA
De entresuenosycacerolas, entresueños y cacerolas
Receta sencilla donde las haya, original y sabrosa, perfecta para disfrutarla en una cena de amigos
- Pan
- Patatas
- Cebolla
- Jamon
- Bacon
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Tortilla española con chorizo y pimiento
De cociñeira
1° plato
- 6 patatas grandes, 4 huevos, 1 cebolla, 2 chorizos, 1 pimiento rojo, aceite, 1 chorrito de leche y sal. Si queremos que el interior de la tortilla sea mas compacto por dentro, antes de retirar al bol la mezcla la machacamos con una cuchara de palo como si quisiéramos hacer puré.
Albóndigas con salsa española
De rtz1978
Albóndigas - Precaliente el horno a 180°
- Albóndigas
- 200 g de zanahoria troceada
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 ramita de perejil , (sólo las hojas)
- 50 g de pan rallado
- 2 huevos
- 50 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de canela , molida
- 1 pellizco de pimienta
- 500 g de carne picada mixta
- 50 g de piñones
- harina, para rebozar
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- Salsa española
- 250 g de cebolla
- 2 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de tomate concentrado , (opcional) (20 g)
- 100 g de vino blanco
- 300 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cacito de caldo de carne Knorr
- 1 pellizco de clavo , molido
- perejil, picado
Buñuelos de bacalao a la española
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Pela las patatas y trocéalas, ponlas a cocer en agua con sal
- 150g de bacalao.
- 300g de patatas.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- 125ml. de aceite de oliva virgen.
- 50g de harina.
- Perejil.
- Sal y pimienta molida.
- Nuez moscada.
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