Recetas de flor - 4 recetas
Técnicas de cocina
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Mejores recetas de Flor
Patatas en forma de flor
Aprobadapor el chefDe 750inter
Lavamos bien las patatas y las cortamos en láminas finas, si son de diferentes tamaños, mejor, ya que darán más...
- 3 patatas
- Aceite de girasol
- Palillos
- Sal y pimienta
Flores de calabacín rellenas de queso
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Flores de Calabacín Rellenas de Queso
- 16 flores de calabacín
- 400g queso ricota (o similar)
- 240g virutas de jamón
- Pimienta
- Sal
- Albahaca
- 4 Huevos
- Harina
- Pan rallado
FLORES
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Batir la leche con los huevos y la harina
- 5 huevos grandes.
- 500 ml de leche entera.
- 300 gr de harina.
- Aceite de girasol para freír.
- Azúcar y canela.
Flor de brioche
De Escuciplando, Escuciplando
"El brioche aparece como palabra en una impresión de 1404, se cree que se originó de una receta tradicional norma...
- - 150 ml. de leche
- - 50 gr. de azúcar
- - Una cucharadina de sal
- - 50 gr. de mantequilla
- - Una nuez de levadura
- - 3 yemas de huevo
- - 400 gr. de harina (aprox.)
- - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
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