Increíbles helados de pistacho en heladera - 2 recetas
Técnicas de cocina
Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:
INGREDIENTES:
- 3 rebanadas de pan de molde.
- 12 lonchas de bacon.
- 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 6 huevos.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.
2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.
3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.
4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.
5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.
Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!
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Helado de fresa y pistachos al mascarpone
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
En heladera (la mía es la de Lidl) - 24 horas antes habremos metido en el congelador la cubeta de la heladera, yo...
- - 250 gr de queso mascarpone-
- - 300 gr de leche
- - 400 gr de nata para montar
- - 4 cucharadas de pasta de fresa (Si tenéis fresas, trituráis naturales)
- - 2 cucharadas colmadas de azúcar molida
- - 40 gr de azúcar invertido
- - 200 gr de pistachos tostados y troceados toscamente
Helado de pistacho y chocolate blanco
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Delicioso y cremoso
- 100 gr de pistachos
- 300 gr de leche (200+100)
- 100 gr de queso crema
- 150 gr de chocolate blanco
- 2 yemas
- 80 gr de azúcar moreno
- 30 gr de miel
- 5 gr de maizen
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