Deliciosos huevos con tocino - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
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Hamburguesas de buey
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Existen tantas hamburguesas, como cocineros hay en el planeta, cada una de ellas, es de una madre y padre distintos...
- 800 gr carne de solomillo de buey (picada a cuchillo a poder ser)
- 80gr tocino picado muy fino
- 1 huevo
- 4 Panes de hamburguesa grandes
- 1 tomate cortado en rodajas finas
- 1 cebolla morada en aros
- 2 cs jalapeños en tiras (opcional)
- 6-8 hojas de lechuga fresca
- 1 cs mantequilla
- 2 cs mayonesa
- 1 cs mostaza tipo americana
- 1 cs kétchup
- 2 cs salsa para hamburguesas
- ½ cp salsa Worcestershire
- ½ cc sal fina
- 1 pzc pimienta negra molida
- ½ cc comino molido
- c/n aceite vegetal
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Bandeja Paisa
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Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...
- • Taza de frijoles
- • Carne Molida
- • Una taza de guiso
- • Tocino
- • Un huevo
- • Chorizo
- • Aguacate
- • Una libra de arroz
- • Arepa
- • Plátano dulce o patacones
- • Pulpa molida
- • Aceite
- • Sal
- • Tomate
- • Cebolla
- • Ajo
Aguacate relleno con huevo y envuelto en tocino: ¡el desayuno más delicioso del mundo!
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Huevos escalfados
De drusila99
Se cuecen las patatas con los guisantes dejándolas un poco duras
- 4 huevos grandes
- Tocino
- Chorizo
- 1/2 sobre de azafrán
- 1 cebolla
- 200 gr de guisantes frescos
Muffin sorpresa
De Lele79
Precaliente el horno a 180 ° C durante 10 min
- 9 cucharadas de harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas de mostaza
- 100 g de queso
- 50 g de tocino o jamón
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- perejil
- ajo
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