Deliciosas recetas de lengua - 7 recetas
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
Mejores recetas de Lengua
Lengua de ternera estofada
De kayla
Limpiar muy bien la lengua en agua de cualquier resto que pueda tener
- 1 lengua de ternera
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 pimiento italiano
- guisantes
- 1 cabeza de ajos
- 1 hoja de laurel
- tomate frito
- 1/2 vaso de coñac
- 1 vaso de vino tinto
- pimienta negra
- aceite
- sal
Lengua en salsa
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 1 Lengua fileteada y previamente cocida y pelada
- Para la Salsa:
- - 1 Cebolla "P"
- - 2 Zanahorias
- - 1 Pimiento Verde
- - 2 dientes de Ajo
- - Pimienta Negra y Blanca molida
- - Vino Blanco
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - Agua
- Para el Rebozado:
- - Harina (yo, de Maíz)
- - 1 Huevo
Lengua de ternera con salsa al cava
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
En primer lugar salpimentamos la lengua y la doramos en una sartén a fuego fuerte para sellarla
- 1 lengua de ternera 1kg aprox.
- 1 puerro
- 3 ajos
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1,5 L de cava
- 1,5 L de caldo de carne
- Harina para rebozar
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta blanca
Lengua de ternera
De r@quel
Se mete la lengua en agua fría con vinagre un buen rato, al sacar se frota con sal se lava bien y se pela
- - Lengua de ternera
- - 2 cebollas
- - Ajos
- - Laurel
- - Jamón curado
- - Tomate
- - Coñac
Lengua de ternera en salsa de tomate
De isolina_zgz
Es una receta que prepara mi madre y me vuelve loca
- PARA LA LENGUA: 1 lengua de ternera
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 puerro pequeño
- PARA LA SALSA DE TOMATE CASERA:1 lata de tomate triturado natural
- 1 cucharada de café de sal
- 1 cucharada de café de azúcar
- 1 hoja de laurel
- pimienta, oregano y aceite de olive.
Lengua de ternera guisada
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
La lengua, no es un clásico de las recetas de la casquería, es un clasicaso, de los más reclamados en la familia...
- 1 kg lengua cocida
- 1 cebolla grande picada
- 1 zanahoria picada
- 1 rama de apio picada
- 2 tomates picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 l caldo de carne
- 2 puerros picados
- 1 copa vinos blanco
- ½ vaso de brandy
- 2 hojas de laurel
- 1 pzc de pimienta en grano
- ½ cc tomillo seco
- ½ cc orégano seco
- ¼ tz aceite de oliva suave
- 1 cc sal fina
Morro en salsa con Thermomix
Aprobadapor el chefDe MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
Con esta receta de morro en salsa con Thermomix os quedará un plato delicioso de morro o por qué no, una mini rac...
- 2 morros de ternera
- 1 cebolla
- ½ pimiento rojo
- 1 ajo
- 1 tomate
- 2 cebollitas francesas
- 2 tomate Cherry
- Pimienta negra
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharada de pulpa de pimiento choricero
Deja tu pregunta, Rebañando responde