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Ricas mousses de mango - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Mousses de mango

De

Batir las yemas con las varillas junto con 80g de azúcar

  • 2 mangos grandes maduros, 100g de rosegones,40 cl de nata,2 yemas , zumo de limon azúcar
4.2/5 (6 Votos)

De

Buenos días. ¿Qué tal llevamos el jueves?

  • - para la mousse
  • 350 g de mango maduro
  • 2 yogures naturales sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas rasas de azúcar (o edulcorante)
  • 4 láminas de gelatina
  • - para la gelatina de mango
  • 150 g de mango maduro
  • 1 lámina de gelatina
  • 1 cucharada sopera rasa de azúcar (o edulcorante)
3.8/5 (4 Votos)

De

Lo primero que vamos a hacer es fundir el chocolate en el microondas, aproximadamente 2 minutos

  • Las milhojas
  • 300g. de chocolate postres Nestlé (70% de cacao)
  • Para la mousse de mango
  • 350ml de nata
  • 400gr de pulpa de mango triturada
  • 250gr de queso tipo Philadelphia
  • 175gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

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MILHOJAS DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE MANGO Copa de mousse de mango y crema