Ricas mousses de atún fáciles - 2 recetas
Técnicas de cocina
Receta del cóctel Old Fashioned
Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.
Mejores recetas de Mousses de atún fáciles
Mousse de atún
De militruka
Desmenuzar el atún. Se vierten en un bol los huevos a medida que se van partiendo
- 1 Lata de Atún 150gr
- 1 lata de leche evaporada de 400gr
- Pimienta
- 2 cucharadas de tomate frito
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
Pastel de mousse de atún en escabeche blanco
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Un pastel muy veraniego y muy sencillo que puede prepararse con antelación
- Para la base:
- 160 gr. de harina
- 1 huevo
- 300 gr. de leche
- Sal al gusto
- Cebolla frita crujiente al gusto(de venta en supermercados)
- Para la mousse de atún:
- 240 gr. de atún en escabeche blanco (3 latas pequeñas de venta en Mercadona)
- 4 huevos
- 1 brick de leche evaporada (500 ml. más o menos)
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 2 cucharadas de tomate frito
- Para la cobertura:
- Salsa tártara (de venta en supermercados)
- Alcaparras (al gusto)
- Pepinillos en vinagre (al gusto)
- Aceitunas negras deshuesadas
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