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Increíbles muffins con vaina de vainilla - 3 recetas

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Muffins con vaina de vainilla

De

Cupcakes de vainilla y chocolate con oblea comestible que realicé para el día del padre

  • Para los cupcakes:
  • 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 220 gr de azúcar
  • 3 huevos M
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura tipo Royal
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el almíbar:
  • 100 gr de azúcar blanco
  • 100 ml agua
  • 1 vaina de vainilla o extracto de vainilla
  • Para el Buttercream:
  • 250 gr de mantequilla sin sal
  • 325 g de azúcar glas o icing sugar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2-3 cucharadas de leche semidesnatada
4.2/5 (37 Votos)

De

Deliciosos cupcakes horneado en conos de barquillo

  • Para los cupcakes:
  • 125 gr de matequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr de azúcar
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 125 gr de harina con levadura
  • 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de leche
  • Para el frosting:
  • 200 ml de nata para montar
  • 75 gr de queso cremoso
  • 75 gr de azúcar glass
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De

Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Ne...

  • Ingredientes para la masa de los cupcakes:
  • 12 galletas María (clásicas o integrales)
  • 230 gr de harina
  • 35 gr de Nesquik
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal (polvo para hornear)
  • 100 ml de aceite (de girasol o de oliva suave)
  • 250 gr de azúcar
  • 3 huevos L
  • 150 ml de leche
  • 1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla (o las semillas de 1 vaina de vainilla)
  • Ingredientes para la Vanilla Italian Meringue Buttercream:
  • 3 claras de huevo L
  • 225 gr (180 gr + 45 gr) de azúcar
  • 60 ml de agua
  • unas gotas de zumo de limón o vinagre blanco
  • 225 gr de mantequilla, a temperatura ambiente y cortada en dados
  • 1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla, o las semillas de una vaina de vainilla
  • unas gotas de colorante alimenticio rojo
0/5 (0 Votos)

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Cupcakes de galletas María y Nesquik, cubiertos de Vanilla Italian Meringue Buttercream Cupcakes de vainilla y chocolate con oblea comestible